资讯 > 政策法规 > 上海市粮食和物资储备局携手食在有味道 发起“光盘行动”倡议
2019年10月16日（今日），迎来了第39个世界粮食日，今年，联合国粮农组织确定的世界粮食日主题是“行动造就未来 健康饮食实现零饥饿”，爱粮节粮不仅助力我国粮食安全，也为世界粮食安全做出贡献。从小大家就背诵着“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，长大后深知一米一粟来之不易。
上海作为特大型粮食消费城市和主销区，经常可以在餐厅看到大量用餐后出现的浪费，因此，呼吁大家加入爱惜粮食、节约粮食的“光盘行动”中来。
上海市粮食和物资储备局携手食在有味道 发起“光盘行动”倡议 上海市粮食和物资储备局联合上海交通广播邀请政府主管部门负责人、学生代表、餐厅负责人代表、工人代表以及主持人代表，为此次“光盘行动”发起倡议，呼吁广大消费者争做“爱粮节粮”的宣传者、倡导者和践行者，节约粮食，理性消费，引领崇尚节约的社会新风尚，以实际行动助力国家粮食安全。 市粮食和物资储备局殷欧局长向广大市民发出倡议，从我做起，从现在做起，一起行动起来，携手共建爱粮节粮型社会。
上海市红领巾理事会卞子矜向少先队员们发出倡议，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，爱粮节粮从我做起，从一日三餐做起，珍惜每一粒米，不偏食、不挑食，以“光盘”为荣，杜绝浪费开始。全国住建部劳模石洪康向民众发出倡议，希望大家都为了节约环保进行“光盘行动”，把浪费的可能性降到最低，科学健康地杜绝浪费。南翔馒头店厨师长、非遗传人游玉敏向进店顾客发出倡议，大家在餐厅用餐时点餐要适量，养成若有剩菜就打包回家的好习惯。爱惜粮食、节约粮食从我做起，从每一餐做起。
上海交通广播主持人郭亮向媒体人发出倡议，正确合理的消费观，倡导节约的意识，遏制舌尖上的浪费，可以成为更多人的共识。 上海市粮食和物资储备局携手食在有味道 发起“光盘行动”倡议 同时，上海市粮食和物资储备局联合上海交通广播“食在有味道”节目进行宣传，宣传覆盖全市16个区，包括政府机关、居民社区、高校、中小学校、涉粮企业、餐厅和地铁车站等。
10月16日，市粮食和物资储备局副局长殷飞在上海交通广播“食在有味道”节目中进行了直播访谈，向广大听众发起了“光盘行动”倡议，听众也积极响应，将自己的“光盘”展示出来。 上海市粮食和物资储备局携手食在有味道 发起“光盘行动”倡议 此次“光盘行动”共有1000多家餐厅积极参与，给予支持，代表着各餐厅极强的社会责任。在这第39个“世界粮食日”，希望大家积极行动起来，携手共建爱粮节粮型社会。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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