2019中国茶文化高端论坛在贵州都匀成功举办

2019-09-19 来源：PR Newswire Asia - 食品加工中文

茶的故乡在中国，世界茶文化的发祥地在中国。

茶的故乡在中国，世界茶文化的发祥地在中国。论坛由黔南州人民政府、贵州省农业农村厅、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会主办，贵州省茶文化研究会、贵州省茶叶协会、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶叶学会协办。

知行合一共筑美好生活

几千年来，中国茶人在茶生活过程中的感悟、演化和创造，丰富了茶文化内涵。压轴发言的中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕便在此次论坛上呼吁全国茶人，做人民美好茶生活的创造者与引领者，并能知行合一地“用心”“用情”，在专、精、正、诚四字上下功夫，谱写茶文化和茶产业发展新篇章。

持续发展最是春山可望

走过四载春秋，都匀毛尖（国际）茶人会不仅推动了黔南州茶文化和茶产业的发展，同时也扩大了“都匀毛尖”在全国乃至世界的影响。作为东道主，黔南州委副书记、州长吴胜华更是年年为此站台。论坛一开场，他便以“三最”推介，将都匀毛尖的韵味独具、历久弥香、顺势发展一一道来。

“话语权的中心是要立足茶叶是商品，其基础是大众消费者，核心是质量安全。”贵州省农业农村厅副厅长胡继承分享了贵州茶产业话语权，他认为当前贵州茶需要把所握关键点，培植优势、做强短板。

国内国外正是方兴未艾

生产平稳发展、内销稳中有进、出口再创新高，中国茶叶流通协会会长王庆对我国茶业经济形势始终秉持积极的态度。面对机遇与挑战，论坛现场，他也给贵州乃至全国名茶发展开出了良方，即以推进供给侧结构性改革为主线，加快转型升级；以市场为导向、消费者为中心、效率优先为原则，构建中国茶叶新营销、新零售的理念。

东家文博CEO、研究员王建荣，对全国茶旅产业也颇有见解。从茶旅概念的分析、到茶旅发展的优势、再到茶旅发展的现状，他提出茶旅发展要围绕茶文化体验为核心，提供个性化、细致化的茶旅服务，并重视对旅游资源与文化内涵的深度挖掘。

湖南农业大学刘仲华教授的大数据分析茶产业小农户高质量现代化发展以及新型富硒茶蛋白性质及活性的研究报告，也颇受欢迎。各路专家从不同角度阐述了当前中国茶产业的蓬勃发展。

早在2008年，都匀毛尖茶就以其、无污染的绿色品质，冲破欧盟设置的210余项农残检测“绿色壁垒”，成功进入欧盟市场，向世界亮出了绿色茶、生态茶、健康茶、安全茶的身份。新时期，贵州茶如何加强国际化发展进程？应邀而来的日本中国茶协会会长王亚雷以日本茶为例，为贵州茶产业国际化进程献计献策。