资讯 > 市场动态 > 法国酒庄吉哈伯通 (Gerard Bertrand) 荣获“酒庄体验奖”
吉哈伯通酒庄（Gerard Bertrand）位于法国南部的朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。酒庄的现任庄主为吉哈·伯通（Gerard Bertrand）。”以“多重感官体验”著称的优美的纳博那庄园 (Narbonne) 入选美国航空高端机上杂志的评选榜单，正如吉哈·伯通所说，让客人“看到、闻到和感受此地生命的力量，并理解我们的工作。”
Château l’Hospitalet 坐落在法国克拉普山 (La Clape) 和地中海之间；客人可在导游的陪同下参观庄园，参加酒庄的品酒会和著名的爵士音乐节（每年举办一次），在米其林推荐餐厅 L’Art de Vivre 品尝多重美食，感受 Château l’Hospitalet 为您打造的 360 度沉浸式葡萄庄园体验。餐厅主厨 Laurent Chabert 不仅为您精心搭配美味套餐，还会带领顾客参观酒庄的有机花园，亲手采摘烹调时所使用的食材。庄园最近刚刚对 38 间酒店客房修缮一新，您可以在恒温泳池中放松身心，俯瞰整片庄园以及地中海，或是练习高尔夫球或网球。庄园内有几家艺术风格别致的商店，为客人提供日常绘画或雕塑工作坊活动。
今年夏天吉哈伯通酒庄喜讯连连，7 月又在 2019 年度国际葡萄酒大赛 (International Wine Challenge) 斩获了另一项激动人心的大奖。吉哈伯通酒庄旗下的 Château l’Hospitalet Grand Vin AOP La Clape 2017 荣获“全球红酒”(World Champion Red Wine) 称号。
吉哈伯通酒庄的酿酒哲学主张尊重土壤的属性和保持环境的原生态。酒庄采用生物动力法种植葡萄，不但保护了葡萄园的环境，而且尊重了历史与传统，还保持了酒庄对酿酒始终如一的理念与激情。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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