资讯 > 名企关注 > 颐海国际上半年收入上涨超六成
9月5日，海底捞火锅底料供应商——颐海国际控股有限公司（以下简称“颐海国际”）发布2019年中期报告显示，上半年，公司实现收入为16.56亿元，同比增长64.9%，毛利6.24亿元，同比增长72%，净利润达到2.92亿元，同比增长54.1%。
基于收入和净利润的上涨，颐海国际表示，随着中国火锅餐饮行业的稳定增长和消费升级的持续，海底捞餐饮业务销售额在上半年取得持续性的增长，得益于海底捞餐厅门店数量的快速增长，颐海国际向海底捞集团的销售收入同比增长31.2%，达到7.08亿元。
在报告中，颐海国际同时披露了各大主要业务板块的销售收入。上半年，火锅调味料产品所得收入为10.88亿元，同比增长65.7%。其中，向关联方销售火锅调味料产品收入增长32.6%，向第三方销售火锅调味料产品收入增长60.3%，中式复合调味品上半年收入为2亿元，同比增长12.1%。其中，向关联方销售中式复合调味品收入增长11.1%，向第三方销售中式复合调味品收入增长69.2%。
值得注意的是，在品牌战略的影响下，颐海国际不断发力子品牌。颐海国际称，截至上半年，在火锅底料产品方面，除了继续配合海底捞推广“千人千味锅底”产品之外，还配合消费者反馈与海底捞集团合作升级并研发了多款锅底配方，并配合海底捞集团海外市场的需求，同步改善了海外锅底配方。
在新品方面，颐海国际上半年新增7款中式复合产品，3款火锅底料产品，1款自加热小火锅产品，3款自加热米饭，3款即食酱产品，4款休闲食品以及8款标准化餐饮装产品。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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