资讯 > 名企关注 > 发力高端产品布局 西凤酒系列再添一员
8月30日，“中国红，红西凤，耀世新生”2019红西凤全新升级上市发布会在西安召开。随着西凤酒系列又添一款新品的面世，使得百亿西凤目标更加清晰，全国化进程也进入提速期。据了解，目前西凤酒品牌价值1020.32亿元，位居白酒行业品牌价值排行榜第四位。
北京商报记者获悉，新一代红西凤将是后期持续重点打造的旗舰产品，西凤将老款“红西凤”和西凤酒“1915”纳入红西凤体系，统一构成红西凤矩阵。西凤集团党委书记、董事长张正表示，围绕红西凤，公司将全面推进品牌整合聚焦工程，逐步改变“多品牌”路线，通过整合，全面清理和整顿西凤中低端子品牌，要求非核心产品退市。通过聚焦，构建了以高端红西凤系列、次高端53度西凤酒珍藏版为引领的清晰产品矩阵，从而有力地提升了产品市场竞争力，推进了西凤品牌全国化市场战略实施。
近年来，随着高质量发展诉求和消费升级的不断推动，白酒向品质回归，向名酒回归成为行业及市场共识，老名酒企业，依托稀缺的产地资源、品质资源和品牌积累，正引领着白酒行业走向竞合，重归“名酒时代”。
因此，产品高质量以及高端化成为迫在眉睫的发展战略之一。西凤酒副总经理、营销管理公司总经理周艳花表示，作为西凤酒的高端形象代表，红西凤将牢牢锁定在高端价位，我们将严格限制投入市场的数量。将西凤酒1915并入红西凤品牌，构成1099元的升级版红西凤，和1599元的红西凤1915。
除此，值得注意的是，董事长张正表示，在运营管理上，首次成立了红西凤大单品由总部直管的营销公司，建立了以“市场为中心”母体后方运作机制。首次将互联网渠道与经销商、自主经营渠道并列运行，开辟第三市场。联合中国物流集团，在总部建立综合配送交易平台，引入全新的“凤行天下”营销管理网络系统，运用大数据实现对全国销售的动态精细化管理。同时，在终端层面今年内还要在全国范围内设立150家以中国红为主题元素的专卖店。
业内人士认为，此次新品的推出，进一步完善了产品结构，同时也在高端市场布局上增添了强劲动力。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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