资讯 > 名企关注 > 菲仕兰:传递百年经验推动中国乳业创新升级
8月31日上午,中国乳制品工业协会第25届年会在石家庄拉开帷幕。本届年会以“中国:世界的乳业”为主题,梳理总结国内及国际乳业发展形势、存在问题及解决措施,促进乳业国际中外交流。同期还举行2019中国(国际)乳业技术博览会,展示国内外先进机械、设备、仪器、配料等前沿技术,推动行业产品结构调整和科技创新。荷兰皇家菲仕兰应邀参会,不仅展出了丰富多样的产品,同时在多个分论坛积极分享研发成果,与行业协会携手推动中国乳业创新和升级。
作为拥有近150年历史的世界第五大乳制品公司,菲仕兰以“自然滋养”为使命,致力于研究和解密牛奶中所富含的营养。同时,凭借百年历史积淀和创新精神,菲仕兰积极推动技术研发,为全世界提供优质、安全、美味且多样化的产品,助力全人类的健康和可持续发展。这与本次大会的主题宗旨不谋而合。
致力于探索母乳中的珍贵营养成分,菲仕兰不断研发无限接近母乳成分的婴幼儿营养品。牛乳配方奶模拟母乳脂肪,是菲仕兰婴幼儿配方奶粉在原料及工艺上的重大突破。菲仕兰食品配料高级技术经理孙本风分享了乳脂肪球膜蛋白(MFGM)在婴儿营养中的临床研究进展。他指出:牛乳中所含的乳脂肪球膜蛋白,由丰富脂类和蛋白质组成,有助于婴幼儿构建免疫系统,有效减少腹泻以及多种婴幼儿常见疾病,对婴幼儿认知和神经发育也有积极作用。
中国乳品的创新升级不仅限于婴幼儿营养产品。随着消费水平的日益提高,消费者对健康愈发关注,由此也产生了更多新兴需求。菲仕兰食品配料高级市场经理Neus Bonavida分析了不同人群对健康和营养的需求,提供了丰富的具有针对性的解决方案。Neus Bonavida还指出:近年来,便于携带、低糖低脂、清洁标签、高蛋白的高端酸奶受到消费者的热捧。菲仕兰还将更深入地洞察市场的细分化和高端化,完整把握创新趋势,并将研究成果高效转化为丰富的产品,在消费升级的进程中不断满足中国消费者的需求。
菲仕兰自进入中国以来,传承分享合作共赢的理念,与行业密切合作,分享先进乳业经验,以促进中国乳业的发展。在本次大会上,菲仕兰获得“携手中国乳业发展奖”,充分肯定了菲仕兰在助力中国乳业提升质量和产量方面做出的积极贡献。同时,为了表彰菲仕兰在精准扶贫方面所做的突出贡献,特授予“以乳扶贫优秀企业”称号。菲仕兰致力于在中国市场的长期发展,积极践行企业社会责任。自2015年以来,菲仕兰在儿童关爱、赋能女性方面作了诸多努力。2018年,菲仕兰启动“乡村振兴基金”,重点关注贫困地区的妇女和儿童等弱势群体。今年5月,在成都SOS村设立“菲仕兰爱心之家”。今年7月,菲仕兰还向孤儿捐赠了价值100万元的乳制品。荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示:“这次获得的两个奖项,是对菲仕兰既往努力的高度肯定。我们备受鼓舞,同时也深知肩上的责任。菲仕兰将联合各方力量,积极推进中国乳业与世界的接轨融合,并不断践行企业社会责任,积极开展精准扶贫项目,助力‘健康中国’行动,为中国人民的健康保驾护航。”
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐,具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素,还能促进人体对钙的吸收,是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料,通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质,能够满足人体日常钙质需求,对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点,成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂,富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性,被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业,是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料,通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质,具有良好的免疫调节和营养补充作用,是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料,通过加工制成的胶囊剂型保健品,富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能,被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业,成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础,经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质,易于消化吸收,广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域,是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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