资讯 > 名企关注 > 处罚46家经销商 水井坊重拳整顿渠道
8月14日，北京商报记者从市场方面获悉，近期水井坊46家世纪经销商收到重罚，在扣除经销商履约保证金的同时，还对相关区域销售管理团队扣减了奖金。据了解，本次重罚的核心原因是跨渠道和跨区域销售。
北京商报记者联系了水井坊市场部，相关人士表示，此次罚单并不完全由水井坊直接开出，而是各省市代理商下发的罚单，因此46家经销商不是由水井坊直接惩罚。业内人士认为，1张罚单涉及46家经销商团队，从某种意义上意味着水井坊开始疏通整治渠道，并加以强化管理，此举将为产品体系以及价格体系保驾护航。
据公开数据显示，2019年上半年，水井坊中区和北区增速均超40%，南区、东区和西区增速则分别为25%、20%、13%。传统线下渠道收入占比保持在88%左右，主要来自于核心门店。2019年的经营目标期望全年收入增速为20%，净利润增速达到30%。水井坊总经理危永标曾表示，水井坊的生命力在品牌、渠道和供应链，未来公司仍然将坚持在这三方面的发展方向，但同时也需与时俱进。
今年以来，水井坊重点发展中高端产品，纵观今年上半年水井坊业绩，实现营业收入16.90亿元，同比增长 26.47%；净利润3.40亿元，同比增长 26.97%，营收和净利润继续保持“两位数”的增长。此外，2019年一季度营收达9.3亿元、净利2.19亿元，同比分别增长24.25%、41.16%。从年报数据上不难看出，水井坊的营收增加主要来源高端酒的贡献
值得注意的是，在8月12日水井坊发布的2019年半年报投资者交流会问答文件中，也对产品情况、半年业绩、渠道布局等多方面进行解答。其中，次高端主打产品臻酿8号和井台上半年增速为32%，高端板块的表现所有波动。在次高端市场扩容的背景下，8号的增速高于井台，8号凭借高性价比和高接受度，赢得了从100-300升级到300元左右、希望追求高品质的消费者青睐，在300-400价格带的众多产品中极具竞争力。
新品方面，今年上市的井台丝路版、8号禧庆装、井台珍藏版龙凤系列三个新品侧重不同的消费场景，意在增加次高端板块的市场份额，其中井台丝路版是针对全国九个不同省份定制的专属区域装，以迎合不同省份目标消费群体的需求。然而要做到全核心店铺货仍需时间。业内人士认为，在消费升级的大背景下，水井坊积极调整产品结构以及布局，在迎合消费者的同时，也进一步精耕核心市场，通过保护价格体系以及产品体系，进一步抢占市场份额，促成水井坊继续保持较快增长势头。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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