资讯 > 市场动态 > 现在卤炸小吃这么火，想了解的都在这儿
据卤人甲官网消息，2019卤人甲“潮起金陵，创业天下”全国加盟招商大会，将于8月18日下午1点在江苏南京总部召开。从金陵城的家门店，到如今的一千八百多家店遍布全国；从一家火爆的小店，到如今携手无数创业者赶超一众餐饮的品牌。短短三年多时间，卤人甲到底做了什么?
卤人甲专注做卤炸，聚焦中国传统美食，用全新的配方演绎“老菜新做法”。黄金炸鸡爪、黄金鸡翅尖、黄金掌中宝、秘制卤鸡爪等招牌产品，以其独特的口味，创新的吃法，迅速在全国范围内俘获一批忠实粉丝，征服无数消费者的味蕾。新店开业门前排起长队，销售额屡次突破新高，在竞争激烈的小吃餐饮界别树一帜。
卤人甲卤炸鸡爪坚持统一供货，与顺丰、御港等一线物流企业合作，运输全程保持-18℃恒温，从源头保证食材新鲜；研发团队定期推陈出新，保证产品市场竞争力，为消费者带去新的味觉体验；独立的自研服务系统，可靠的数据为门店的运营保驾护航；线上线下结合的宣传模式杜绝死角，全方位展示品牌，打造新一轮的美食风向标。卤人甲已经成功举办了四届全国加盟招商大会，形成了百城千店的规模，1800余家门店遍布全国，随着各地创业者的加入，卤人甲的美味也传遍****。
近期肯德基接连发布了自己的新产品—香辣鸡翅尖、川香燃辣撸串桶/香卤系列，配以“追剧吃，下午茶吃，夜宵吃”和“撸串啤酒手撕鸡，夜宵食堂肯德基”的宣传语正式上架。此系列与卤人甲极其相似的宣传语和产品类型不禁引人好奇，纷纷进行对比。
虽肯德基此前有过安心油条与现熬好粥系列的先例，但本次与以往的创新不同，使用鸡翅尖与卤味这一中国味道浓厚的食材和料理方式，单就产品口味和消费者反馈来看，广大的吃货们似乎更加青睐卤人甲。传统VS现代，本土VS外来，本土国民小吃在这场对决中更胜一筹。
卤人甲如何能取得今天的成绩?在今后发展道路上又有什么新的动作?本次大会上，卤人甲运营总监孙玉春先生，品牌总监翟文洁女士将亲临现场，分享卤人甲2019新政策与一路走来的点滴，为创业者的创业梦保驾护航。
卤人甲三年多来专注做卤炸，不忘初心，为回应创业者的加盟热情，现场将为新品揭幕。
更有抖音大咖现场出没，与卤人甲强强联手，塑造卤炸鸡爪品类最强代表。
另有重量级战略合作，卤人甲将正式加入饿了么大连锁俱乐部，更多平台曝光，更多资源流量，充分造福于加盟商。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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