资讯 > 市场动态 > 西班牙橄榄油行业组织：橄榄油可为运动员的饮食带来更多健康
八月是体育爱好者的狂欢月。中国将迎来第11个全民健身日，将在全国各地举办各种各样的体育活动。关注这些体育活动的同时，职业运动员的日常训练和饮食也成为了热门话题。
对于职业运动员来说，适当摄入健康的脂肪尤其重要，这有助于保护他们的器官，并维持正常的生化机能和减少饥饿感。橄榄油是健康脂肪的来源之一。它以多酚和维生素E的形式提供天然抗氧化剂，这些物质特别适合运动员，因为它们有助于减少自由基在消耗大量氧气的剧烈体力活动中可能产生的损害。
英国运动营养师和运动生理学家亚斯克-朱坎卓(Asker Jeukendrup)教授撰写的《运动营养：运动员更好表现和更快恢复的营养指南》(Sport Nutrition: Nutrition Guidelines for Athletes to Perform Better and Recover Faster)显示，“运动员选择脂肪或含有脂肪的食物时，考虑脂溶性维生素和必需脂肪酸以及了解它们对疾病和炎症的功效是非常重要的，橄榄油是个非常不错的选择。”同样的观点也得到了许多著名运动员的认可。西班牙著名网球运动员拉斐尔-纳达尔(Rafael Nadal)一再表示，他喜欢使用橄榄油的饮食，橄榄油是一种富含维生素和其他营养的成分，因此非常适合塑造强健体质。
欧洲是世界上的橄榄油生产地，而西班牙是的橄榄油生产国和出口国。西班牙的橄榄油质量上乘，深受世界各国消费者的青睐。此外，西班牙拥有巨大的橄榄园，面积达250万公顷，橄榄树超过3.40亿棵，相当于地球上巨大的人性化森林。目前，中国市场上大多数橄榄油品牌都是从西班牙进口的。1月至3月，西班牙以10141吨的销量（占总销量的88.40%）引领橄榄油市场。这三个月，来自西班牙的橄榄油销量增长了85.42%，销售额超过2.40亿元。
2018年，西班牙橄榄油行业组织与欧盟(European unio)一道推出了为期三年、名为“橄榄油世界之旅”(Olive Oil World Tour)的推广活动，该活动致力于在全球范围内宣传橄榄油在健康上面的好处和健康的欧式生活方式。自此之后，西班牙橄榄油行业组织成功地将关于橄榄油的独特文化和不可胜数的应用，介绍给中国消费者。
市场监管总局近日批准发布GB/T23347-2021《橄榄油、油橄榄果渣油》。在旧标准（GB23347-2009）的基础上，新标准按照既与国际标准接轨又符合中国国情的原则，在等级、名称、标识包装、运输等方面进行了修改。
橄榄油属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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