资讯 > 市场动态 > 阿姨来了 跨界卖火锅底料
不少企业对开发自有品牌抱有极大的热忱，但能否运营成功则是未知数。8月3日，记者了解到，家政企业阿姨来了发布自有品牌“阿姨秘制”，搭借家政服务平台销售自有产品。分析认为，平台在开发产品时，意味着要承担更多的风险，并需提升品控能力和售后服务能力等。
记者了解到，目前，阿姨秘制品牌的产品为一款火锅底料，这款火锅底料配方的拥有者是一位四川籍的家政员。消费者想要购买这款产品，可以通过“阿姨秘制”公众号或者客服渠道购买。值得注意的是，阿姨来了相关负责人解释称，阿姨秘制的定位是将家政员的厨艺产品化。
阿姨来了发布自有品牌是家政服务平台拓展业务线的一个缩影。据悉，管家帮在尝试免去中介费时，与部分知名婴童、养老品牌进行合作，向客户推荐小儿推拿、汗蒸、母婴快消等增值服务产品。与此同时，管家帮通过收购企业，入局智能机器人研发、生产领域。58到家在线上推出商品销售服务，商品包括垃圾袋、清洁器套装、保洁布、清洁剂等。
实际上，不少平台已经开始关注自有品牌的发展。例如，生鲜电商每日优鲜在生鲜商品产地选品，挑选自有产品；不久前，蜜芽自有品牌“兔头妈妈甄选”、“法蔓兰”已经上架销售；京东旗下自有品牌产品已经涉及智能、家居、汽车售后服务等多个领域。
互联网时评人张书乐指出，平台借自有品牌快速开拓市场时，虽然能低成本获取新流量，但如果给消费者带来不好的消费体验，则会损失一批潜在客户，因此，提升品质赢得口碑仍是获客关键。
一位不愿具名的电商行业专家分析认为，平台销售的自有产品多与平台主要业务相关，以此形成商品的销售链条，以服务促进商品销售。从目前来看，阿姨秘制的产品与阿姨来了的服务暂时无法形成“业务联动”。
上述人士分析认为，相对于家政服务，消费者对于产品的购买频次会更高，平台推自有品牌可以活跃用户。平台打造自有品牌可以找到更大的发展空间，增加销售盈利。不过，平台在开发产品时，也意味着要承担更多的风险，需要同步提升企业的品控能力和售后服务能力等。
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当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
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近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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