资讯 > 市场动态 > 推百款新品，进口高端糖果，马大姐欲破低端痼疾
日前，在2019年新品发布会暨二十届厂商交流峰会上，北京康贝尔食品有限公司（以下简称“马大姐”）推出了百款新品，更换新LOGO，并宣布成立进出口公司，引进国外高端糖果。同时，马大姐董事长马安表示，马大姐将重点布局华东与华中市场，并拥抱新兴渠道。业内人士认为，马大姐形象老化、产品相对低端，难以实现在全国的布局。推出百款新品并引入高端产品，表明了马大姐年轻化、高端化转型的迫切性。
马安表示，马大姐南方市场的产品渗透、渠道布局相对薄弱，尤其以华东、华中更为突出，为了完成2019年整体业绩同比增长25%的目标，马大姐将重点布局华东与华中市场，尽早实现均衡发展，
马大姐的新LOGO保留了马大姐的人物形象和“马大姐”三个字，并加上“国民糖果，妈妈的爱”标语，在不丢失原有消费者的基础上吸引年轻消费人群。
在产品方面，马大姐对于产品结构也将进行有序调整，不过，产品仍然以聚焦散装为核心。在2019年新品发布会上，马大姐一口气发布了100余款新品。值得一提的是，马大姐还成立了进出口事业部，寻找高品质、高颜值产品进口，或进行双品牌合作共同开发布局中国市场。目前，与马大姐合作的品牌有菲尼FINI、Julies、潘多拉。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，马大姐已成立34年，以糖果为主要业务，但马大姐形象老化，产品低端。与此同时，近年来中国消费升级较快，导致传统糖果行业发展放缓。通过调整LOGO以及产品推新，马大姐能够更适应年轻消费者的对于标签化、功能性、高端化以及分享的需要。成立进出口公司，马大姐能够依托自身在渠道的优势，吸引高端品牌进入，并提升自身的高端化。
据了解，1985年，马大姐在河北定兴建厂。历经34年，糖果品类已成为马大姐的象征。目前，马大姐形成了以糖果产业为主，烘焙、豆制品、果冻三大品类为辅的多元化产品矩阵。其中，三大辅类产品均有3亿以上的年销售规模。
相比行业规模而言，马大姐市场份额仍然较小。数据显示，2018年，我国休闲食品市场规模达5104亿元，预计2023年将达6000亿元。其中，糖果市场达1165亿元，烘焙市场约3550亿元，豆制品市场约300亿元，果冻约200亿元。细分市场规模较大，马大姐上升空间较大。
近年来马大姐已经开始尝试跨界。马大姐曾现后推出巧克力、糕点、手撕面包、辣条。值得一提的是，2018年，马大姐推出乳酸菌饮料，并且将乳酸菌饮料按重量计算，通过卖场渠道进行销售。在规避一些市场竞争的同时，这也使马大姐积累下的渠道优势再次放大并拓宽。马大姐在营销端还与同程旅游、滴滴、长城马拉松、苏宁、蒙牛新养道、海尔电器、酒仙网、飞科等等品牌机构合作，进行过多种跨界营销。不过，糖果业依然是马大姐的主要收入来源。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
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当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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