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由中国淀粉工业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办的"第十四届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会、2019 上海国际薯业产业开发展览会（Starch Expo 2019/ Potato Expo 2019）"首次移师国家会展中心，于6 月21 日圆满落下了帷幕，本次展会与同期食品系列展深度联合，从淀粉、薯业、健康原料、食品配料、健康营养保健品、食品加工包装等食品产业链逐一串联，总展示面积达140,000 平方米，汇聚了1,800 多家海内外知名展商，吸引了64,176 人次专业买家莅临参观。
作为亚太地区颇具规模与专业性的淀粉行业盛会，2019 上海国际淀粉展在上海虹桥国家会展中心7.1 号馆吸引了：中粮集团、华欧淀粉、天山雪马铃薯、巨能金玉米、福洋生物科技、华尔晶淀粉、河北鑫华农业、美臣机械制造、珀金埃尔默、迈安德集团、纳维加特机电、太平洋环保、本源环境、新鸿鹰生物工程、江北机械、北大荒集团、巨能机械、山洪食品机械、博思达科技、宁安粮油淀粉机械、广重分离机械、泰德康科技、上海兆光等百余家展商企业来到现场。展品范围囊括了各类淀粉原料、变性淀粉、淀粉糖、马铃薯主食化产品、淀粉加工及配套设备、环保设备等，为海内外观众提供了一站式采购平台。
马铃薯主食化战略是国家层面上的一个重大布局，对于保障国家粮食安全意义重大。现场上海马铃薯主食化展区中，中国农科院、上海交大以及清美、巴比、旺旺、元祖、德馨、贺寿等知名企业推出了一系列马铃薯主食化产品，还有马铃薯食品的3D打印及薯泥加工工艺展示。
2020 年6 月22-24 日，上海国际淀粉展、上海国际薯业展将继续与您相约国家会展中心（上海），并与同期Hi China 健康天然原料展、FI Asia-China 食品配料展、HNC 健康营养展、PROPAK & FOOD PACK 食品加工与包装机械联展再度同台，构建18 万平米食品产业链盛会，与上海浦东新国际博览中心全馆的CPhI China 制药原料展两大展馆联动，打造40 万平米食药上下游产业链大作，领跑食药行业。再次诚邀您明年上海虹桥国家会展中心相见，共睹亚太地区淀粉行业盛会。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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