资讯 > 营养保健品 > 保健食品你有在吃吗？
在我国，保健食品发展已超过30年。1985年1月，民企科学家杨振华研制成功“851口服液”，这是我国最早利用生物工程技术发明的保健食品。1987年，在全国范围内掀起了保健品消费的次高潮，产品总数达到2.8万多个，年产值达300多亿元，被称为中国保健品业元年。
当前, 泡枸杞、保温杯已经成了养生的代名词, 就连90后、00后也加入了养生的大军之中。养生最主要的目的就是防止疾病的发生, 抵御疾病。卫生部的一项科研课题显示每投入一元钱的疾病预防, 医疗费用可节省8.5元。当前养生热潮的出现不是没有理由的, 现代生活的快节奏、时间的碎片化, 压力日益加大的同时缺少时间和精力关注自己的健康状况, 亚健康成了普遍现象。与此同时, 人们对自身健康状况的关注度不断提高，养生知识借助自媒体的力量深入到人群当中, 人人都有机会接触到养生知识, 人们的养生意识不断提高。但是随着老龄化的增加和人们保健意识的增强，各种各样的保健品层出不穷，但是各种各样的问题也随之曝光。保健食品的“骗术”不断升级，已让人们防不胜防。
保健食品欺诈的三大骗术
从明星到专家，广告宣传隐蔽化
从优惠到免费，赚钱方式长期化
从推销到亲情，诈骗方式感情化
鳄鱼饮品能治好肿瘤，小分子肽食品能治百病，神秘功能水可以治病、压片糖果能抗癌……近年来保健品行业乱象横生，一些不法分子假借“高科技”“新概念”“中西合璧”等套路大肆进行虚假宣传，利用会销、网销、登门、微课堂等手段，对目标人群设下“精准骗局”，将一些受害者的养老钱、治病钱一点一点地掏空。
神药广告吹上天，没有治不了的病。保健市场乱象症结在于近年来保健食品虚假宣传屡禁不止，甚至吹嘘成神药欺诈消费者，导致有的患病老人误信后擅自停药，把保健品当药吃。欺诈和虚假宣传是一个社会顽疾，取证难、认定难，如果社会各方综合治理缺失的话，很难对其形成可持续的整治清理。
保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品不是药品，不以治疗疾病为目的，可以调节机体的某些功能，适宜于特定人群食用。
目前，保健食品允许声称的保健功能主要有27类，超出这些功能之外的，都属于虚假宣传。
目前保健食品销售呈现多元化，除了传统的药店、商超、专卖店营销模式外，还有直销、会议、网络、电话、体验店以及线上和线下相结合等营销模式，有利于经营者与消费者直接联系和交流。针对各种营销模式的特点和存在的问题，保健食品行业监管必须与时俱进，建立与之相适应的监管制度。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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