资讯 > 营养保健品 > 保健食品你有在吃吗？
在我国，保健食品发展已超过30年。1985年1月，民企科学家杨振华研制成功“851口服液”，这是我国最早利用生物工程技术发明的保健食品。1987年，在全国范围内掀起了保健品消费的次高潮，产品总数达到2.8万多个，年产值达300多亿元，被称为中国保健品业元年。
当前, 泡枸杞、保温杯已经成了养生的代名词, 就连90后、00后也加入了养生的大军之中。养生最主要的目的就是防止疾病的发生, 抵御疾病。卫生部的一项科研课题显示每投入一元钱的疾病预防, 医疗费用可节省8.5元。当前养生热潮的出现不是没有理由的, 现代生活的快节奏、时间的碎片化, 压力日益加大的同时缺少时间和精力关注自己的健康状况, 亚健康成了普遍现象。与此同时, 人们对自身健康状况的关注度不断提高，养生知识借助自媒体的力量深入到人群当中, 人人都有机会接触到养生知识, 人们的养生意识不断提高。但是随着老龄化的增加和人们保健意识的增强，各种各样的保健品层出不穷，但是各种各样的问题也随之曝光。保健食品的“骗术”不断升级，已让人们防不胜防。
保健食品欺诈的三大骗术
从明星到专家，广告宣传隐蔽化
从优惠到免费，赚钱方式长期化
从推销到亲情，诈骗方式感情化
鳄鱼饮品能治好肿瘤，小分子肽食品能治百病，神秘功能水可以治病、压片糖果能抗癌……近年来保健品行业乱象横生，一些不法分子假借“高科技”“新概念”“中西合璧”等套路大肆进行虚假宣传，利用会销、网销、登门、微课堂等手段，对目标人群设下“精准骗局”，将一些受害者的养老钱、治病钱一点一点地掏空。
神药广告吹上天，没有治不了的病。保健市场乱象症结在于近年来保健食品虚假宣传屡禁不止，甚至吹嘘成神药欺诈消费者，导致有的患病老人误信后擅自停药，把保健品当药吃。欺诈和虚假宣传是一个社会顽疾，取证难、认定难，如果社会各方综合治理缺失的话，很难对其形成可持续的整治清理。
保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品不是药品，不以治疗疾病为目的，可以调节机体的某些功能，适宜于特定人群食用。
目前，保健食品允许声称的保健功能主要有27类，超出这些功能之外的，都属于虚假宣传。
目前保健食品销售呈现多元化，除了传统的药店、商超、专卖店营销模式外，还有直销、会议、网络、电话、体验店以及线上和线下相结合等营销模式，有利于经营者与消费者直接联系和交流。针对各种营销模式的特点和存在的问题，保健食品行业监管必须与时俱进，建立与之相适应的监管制度。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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