河北印发实施方案：逐步实现由农产品大省转向绿色食品强省

       为进一步加快河北省食品工业结构调整和转型升级，实现高质量发展，近日，河北省制造强省建设领导小组办公室印发《河北省食品工业转型升级实施方案》指出，适应消费升级趋势，坚持创新驱动、市场主导、品质为先、品牌引领，发展精深加工和高附加值产品，不断提升品种丰富度、品质满意度、品牌认知度，提高河北省食品工业的质量效益和整体竞争力，逐步实现由农产品大省向绿色食品强省转变。

       实施方案确定的主要目标为：全省食品工业规模不断壮大，产业结构持续优化，品牌影响力显著增强，市场竞争力明显提升。到2022年，全省食品工业规模以上企业主营业务收入年均增速达到10%左右。优势产业聚集度明显提高，培育壮大19个县域特色产业集群，超百亿元产业集群达到8个。创新发展能力不断增强，50%的食品工业规上企业建立研发机构，省级以上研发机构达到100家以上。品牌影响力逐步扩大，质量安全水平稳步提升。

       构建“3910”产业布局。全力打造乳制品、葡萄酒、果品深加工3大优势产业基地，以坝上草原牧区、山前平原农牧结合区和黑龙港流域农草牧结合区三**牛养殖集聚区为核心，加快建设环京津乳制品产业基地；依托长城、龙珠、香格里拉等优势企业，加快建设怀涿—昌抚卢葡萄酒基地；依托燕山区、太行山区、环京津地区丰富的板栗、枣、核桃等果品资源，加快建设河北省果蔬深加工基地。重点发展隆尧方便面、秦皇岛开发区粮油食品、衡水开发区酒饮料、定兴休闲食品、平泉食用菌、顺平肠衣、兴隆果品、遵化板栗、滦南保健食品9大食品产业基地（园区），到2022年营业收入均超过100亿元。突出地方特色，重点培育大名面业、馆陶禽蛋、曲周天然色素、鸡泽辣椒、南和宠物饲料、宁晋饼干、望都辣椒、深州农副产品和邱县、霸州休闲食品等10个特色产业集群，打造形成国内外知名的区域特色品牌。

       发展五大系列产品。粮油精深加工产品，重点发展专用粉、小麦谷朊粉、玉米胚芽油、米糠油、核桃油，加强粮油加工副产物的综合开发利用。高端特色乳制品，重点发展婴幼儿及中老年配方乳粉、发酵乳等高端乳制品和乳清粉、乳蛋白、乳糖、奶酪黄油等特色乳制品。绿色方便休闲食品，鼓励开发速冻冷藏食品、方便食品、即食食品等高附加值食品，提升终端产品比重。饮料和酒，重点发展优质低度酒、保健酒等优质白酒，高端酒、定制酒、酒庄酒等优质葡萄酒，植物蛋白饮料、谷物饮料等功能性、营养型饮料。功能保健食品，针对特定人群，重点发展功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品。

       构建七个精品产业链条。乳制品全产业链，打造“牧草种植—奶牛养殖—产品研发—生产加工—乳粉”全产业链。方便面全产业链，打造“优质麦种植—面粉加工—面品”全产业链。天然植物提取物全产业链，打造“种植—科技研发—植物提取—食品添加剂、保健品、化妆品、医药”全产业链。植物蛋白饮料全产业链，打造“种植—生产加工—植物蛋白饮料”全产业链。葡萄酒全产业链，打造“葡萄种植—原酒加工—葡萄酒—工业旅游”全产业链。白酒全产业链，打造“粮食种植—纯粮酿造—基酒—陈酿勾兑—高端白酒”全产业链。淀粉全产业链，打造“玉米种植—科技研发—淀粉深加工产品—食品添加剂、保健品、化妆品、医药”全产业链。

       实施方案还明确了质量标准提升、坚持创新引领、植入工业设计、龙头企业带动、突出品牌建设、延伸产业链条、智能化绿色化改造等7大发展路径。