资讯 > 企业采访 > 采访：嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司-耿安锋
嘉必优以微生物发酵、生物合成及微胶囊技术为核心技术，为国内外婴幼儿配方食品及健康食品厂商提供高端食品配料和解决方案。公司目前主要从事花生四烯酸（ARA）和二十二碳六烯酸（DHA）的开发、生产和销售，并研发和生产β-胡萝卜素（BC）。 嘉必优是国内ARA产业的早期培育者和领军企业，推动了ARA产品在国内的产业化和市场化。公司ARA产品通过了欧盟NOVEL FOOD和美国FDA GRAS认证，并通过了FSSC22000食品安全体系认证，建立了严格、完善的质量和食品安全管理体系。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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