资讯 > 加工包装机械 > 鹤壁检测食品农药残留
进一步提升基层疾控机构专业技术人员检测水平，确保2019年监测工作顺利开展。近日，鹤壁成功举办“食品中农药残留检测技术暨土壤重金属污染样品采集与分析技术培训班”。本次培训班由省疾控中心主办、市疾控中心承办。
来自全省18个地市疾控中心的理化检验技术负责人及专业技术骨干共70余人参加了培训。市疾控中心副主任李金学参加会议并致开幕词。
本次培训采取理论授课与实际操作相结合的方式。培训前期，省疾控中心理化检验专家对学员进行了相关知识的授课，指出了2018年食品化学污染物和有害因素监测数据上报中存在的问题，并对2019年国家食品安全风险监测工作方案做了详细解读。培训后期，为进一步评价有关方法的可操作性，参会人员在我中心理化室进行了现场操作实验。
通过此次培训，提高了全省疾控检验队伍的业务水平，统一了检验标准，落实了2019年食品安全风险监测计划，进而保障了监测任务的实施，为圆满完成国家下达的各项检测任务奠定了基础。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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