资讯 > 市场动态 > 足不出户享美食 悉尼成为澳外卖订单最多的城市
带着头盔、穿着统一的制服，外卖送餐员正在成为澳大利亚每个城市一道熟悉的风景线。根据近日的统计显示，澳大利亚订外卖的人数正在快速增多，其中订单最多的城市是悉尼。仅在过去一年，悉尼的可供送餐的餐馆数量就增加了50%。
外卖在中央商务区
只需支付8澳元的送餐费用，澳大利亚人就可以足不出户地享受美食，因此越来越多的澳大利亚人加入了订外卖的群体中。澳大利亚原本状态低迷的食品业也因此重获新生，蓬勃发展。
根据近日的调查显示，外卖订单最多的城市是悉尼。仅在过去一年，悉尼的可供送餐的餐馆数量就增加了50%。
而在悉尼，外卖的地区是中央商务区，其次是中西部地区和东部郊区。对于墨尔本来说，结果也差不多，中央商务区仍是外卖的地区，其次是St Kilda和Richmond。
年轻人越来越缺乏时间
虽然英国运输公司Just Eat旗下的Menulog在澳大利亚和新西兰拥有13800家餐厅合作伙伴和300万活跃客户，但是澳大利亚市场上的参与者仍是Ubereats，它与超过16500家餐厅、咖啡馆和食品店合作。
优步（Uber）的一位女发言人表示，越来越多的年轻人使用订餐服务，这是因为他们越来越“缺乏时间”。她说：“自从Uber Eats在澳大利亚推出以来，人们对食物、烹饪以及食品配送应用程序的态度发生了显着的变化。越来越多的澳大利亚人正在寻找适合他们生活方式的、拥有各种食物选择的订餐应用程序。”
最近Uber Eats的一项研究显示，10个澳大利亚人中有6人认为，通过订餐程序点餐是“目前正常的事情”，而8元的外卖费也未能阻止人们订餐的热潮。
外卖送餐考虑新技术
随着科技的不断发展，送餐公司也正在投资革命性的新技术。例如，优步曾在上个月表示，计划开始测试无人机送餐。出于后勤方面的原因，无人机送餐不会直接送到客户手里，而是交付到一个安全的放置地点，最终Uber Eats的司机将完成整个订单。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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