资讯 > 市场动态 > 非洲猪瘟封锁已全部解除 是否意味着疫情就过去了？
数据显示，截至到2019年7月3日，全国因非洲猪瘟扑杀生猪数量是116万余头。近日，农业农村部宣布，全国25个省区的非洲猪瘟疫区已经全部解除封锁。这是否意味着非洲猪瘟疫情就过去了肉价会有哪些变化与猪肉相关的股价又会有哪些变化呢？
封锁解除不等于疫情结束了
中国社科院农村发展研究所研究员 李国祥：封锁解除了，但是并不意味着疫情就不再发生了。目前，以县为单位，一旦某个地方发生疫情，当地的生猪调运是禁止的，禁止时间是6周，也就是非洲猪瘟的潜伏期。所以，如果疫区在6周之内不发生疫情，运输的封锁解除，但是并不意味将来不发生疫情。
猪肉价格仍将高位运行
封锁解除之后，对猪肉的价格会产生什么样的影响呢？
中国社科院农村发展研究所研究员 李国祥：并不是说封锁解除了，肉价就一定能下跌。前期的肉价上涨受到猪瘟、周期的双重影响，猪肉价格高位运行，在下半年应该说是比较明显的，这种高位运行是指相对于年初的价格。也就是说，价格同比是比较高的，但是环比不一定高。当然，价格高的主要原因是猪肉生产量受到影响，供给量偏少。此外，有些疫区要求扑杀之后，至少要空栏6个月，再加上母猪的繁育周期，所以说今年的产量不是的，明年的猪肉产量还要更低，产量的供应要很长时间才能恢复。
疫情风险尚存 切勿盲目投机
数据显示，2018年8月1日至今，股市的猪肉板块上涨了63.21%，很多人觉得猪瘟对于上市的企业来说，是一个利好，真是这样的吗
财经评论员 万喆：这个猪肉板块的上涨，其中有理性的因素，也存在一些盲目的因素，尤其是非洲猪瘟的疫情还是存在一定不确定性，所以还是不要盲目的投机。这次猪瘟对行业也会有一定的促进，比如提高养殖的科学化、防疫的标准化，所以龙头企业未来确实会受益的。标准化高的企业，未来的投资价值会更大。所以，大家看公司的时候，还是要从价值的角度去看问题。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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