资讯 > 加工包装机械 > “环保风暴”来袭 多家食品行业巨头实行包装革新
环境保护是当今社会共同关注的话题，人们在衣食住行的很多方面都给环境带来了巨大的压力，其中食品包装废弃物占了很大的比重。为了支持环境保护，食品行业内也掀起了一股“绿色革命”，不少食品行业的大佬纷纷加入到环保的队伍中来，顺应社会对环境保护的需求。
可口可乐公司——使用可再生塑料瓶
据英国《太阳报》报道，由于将绿瓶回收再制作成透明瓶子的过程非常困难，出于节能和环保目的，拥有雪碧品牌的可口可乐公司决定，把雪碧标志性的绿瓶子全换成更易回收的透明塑料瓶。除了换颜色，可口可乐公司还表明将在2020年初在雪碧塑料瓶中采用50%的可再生塑料。到今年年底，该公司旗下矿泉水品牌GLACÉAU Smartwater的塑料瓶将采用再生塑料。
星巴克——不再提供塑料吸管
作为咖啡连锁店巨头，星巴克于去年宣布，将于2020年前在旗下所有门店内全面取缔塑料吸管的使用，以响应抵制一次性塑料产品的行动。吸管由于体积小，非常难回收。据了解，星巴克将使用一种可回收聚丙烯材料制作的杯盖来代替传统塑料吸管的使用，门店内也将替换上用纸或植物淀粉制作的环保吸管。此外，星巴克还表示将会在5年内实现提供可堆肥、可降解或可回收的外带杯与刀叉等餐具，并通过推行店用餐具和自带杯减少20%的人均一次性餐具使用量。
麦当劳——使用纸质吸管以及可回收包装
连锁快餐巨头麦当劳于去年9月开始在英国和爱尔兰的门店推广新型环保纸质吸管，同时宣布将在国内试点吸管减量方案，部分餐厅测试“免吸管杯盖”，其他餐厅不主动提供吸管。此外，麦当劳还表示公司将于 2018 年末全面淘汰泡沫包装，并于 2020 年全面使用可回收纤维作为包装原材料。麦当劳计划在 2025 年前将所有产品包装更换为由第三方机构认证的环保包装，并在所有餐厅内提供环保回收箱。
好丽友——包装材料减量及使用水性油墨
为了顺应环保趋势，大型食品企业好丽友在推动包装材料减量及水性油墨使用等方面积极做出有益尝试。据了解，公司通过优化包装设计，在确保对产品有效保护的前提下降低包装箱重量，每年实现纸张节约2000余吨。2018年年底推出的袋装口香糖，相比瓶装产品降低塑料用量约85%。此外，从2016年起，好丽友公司将包装产品时使用的油墨颜色种类由246种减至178种，努力提升水性油墨印刷物料比例，减少外箱彩色印刷面积，以尽量降低外包装生产过程中的污染物排放。
小编结语： 随着低碳环保理念成为社会的主旋律，很多领域都在践行着低碳环保，食品业也是如此。多家食品龙头企业推出的“绿色包装”举措为食品企业起了良好的带头作用，绿色化包装势必将成为食品包装界的主流。对此，食品包装界也要做好准备迎接挑战，从创新包装材料、包装印刷等多个方面减少食品包装带来的环境污染问题，顺应环保趋势，迎合市场需求。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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