资讯 > 加工包装机械 > “环保风暴”来袭 多家食品行业巨头实行包装革新
环境保护是当今社会共同关注的话题，人们在衣食住行的很多方面都给环境带来了巨大的压力，其中食品包装废弃物占了很大的比重。为了支持环境保护，食品行业内也掀起了一股“绿色革命”，不少食品行业的大佬纷纷加入到环保的队伍中来，顺应社会对环境保护的需求。
可口可乐公司——使用可再生塑料瓶
据英国《太阳报》报道，由于将绿瓶回收再制作成透明瓶子的过程非常困难，出于节能和环保目的，拥有雪碧品牌的可口可乐公司决定，把雪碧标志性的绿瓶子全换成更易回收的透明塑料瓶。除了换颜色，可口可乐公司还表明将在2020年初在雪碧塑料瓶中采用50%的可再生塑料。到今年年底，该公司旗下矿泉水品牌GLACÉAU Smartwater的塑料瓶将采用再生塑料。
星巴克——不再提供塑料吸管
作为咖啡连锁店巨头，星巴克于去年宣布，将于2020年前在旗下所有门店内全面取缔塑料吸管的使用，以响应抵制一次性塑料产品的行动。吸管由于体积小，非常难回收。据了解，星巴克将使用一种可回收聚丙烯材料制作的杯盖来代替传统塑料吸管的使用，门店内也将替换上用纸或植物淀粉制作的环保吸管。此外，星巴克还表示将会在5年内实现提供可堆肥、可降解或可回收的外带杯与刀叉等餐具，并通过推行店用餐具和自带杯减少20%的人均一次性餐具使用量。
麦当劳——使用纸质吸管以及可回收包装
连锁快餐巨头麦当劳于去年9月开始在英国和爱尔兰的门店推广新型环保纸质吸管，同时宣布将在国内试点吸管减量方案，部分餐厅测试“免吸管杯盖”，其他餐厅不主动提供吸管。此外，麦当劳还表示公司将于 2018 年末全面淘汰泡沫包装，并于 2020 年全面使用可回收纤维作为包装原材料。麦当劳计划在 2025 年前将所有产品包装更换为由第三方机构认证的环保包装，并在所有餐厅内提供环保回收箱。
好丽友——包装材料减量及使用水性油墨
为了顺应环保趋势，大型食品企业好丽友在推动包装材料减量及水性油墨使用等方面积极做出有益尝试。据了解，公司通过优化包装设计，在确保对产品有效保护的前提下降低包装箱重量，每年实现纸张节约2000余吨。2018年年底推出的袋装口香糖，相比瓶装产品降低塑料用量约85%。此外，从2016年起，好丽友公司将包装产品时使用的油墨颜色种类由246种减至178种，努力提升水性油墨印刷物料比例，减少外箱彩色印刷面积，以尽量降低外包装生产过程中的污染物排放。
小编结语： 随着低碳环保理念成为社会的主旋律，很多领域都在践行着低碳环保，食品业也是如此。多家食品龙头企业推出的“绿色包装”举措为食品企业起了良好的带头作用，绿色化包装势必将成为食品包装界的主流。对此，食品包装界也要做好准备迎接挑战，从创新包装材料、包装印刷等多个方面减少食品包装带来的环境污染问题，顺应环保趋势，迎合市场需求。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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