资讯 > 市场动态 > 波尔多葡萄酒新增七个允许使用的葡萄品种
如果未来葡萄牙著名的红葡萄品种Touriga Nacional出现在波尔多的Bordeaux AOC和Bordeaux Superieur AOC葡萄酒中您也不必惊奇，因为它已经被允许合法使用了。
最近，法国波尔多葡萄酒产区生产商联盟投票一致通过允许以下七种酿酒葡萄品种（四种红葡萄品种和三种白葡萄品种）使用在Bordeaux AOC和Bordeaux Superieur AOC葡萄酒中：
Touriga Nacional（国产多瑞加）：原产于葡萄牙的著名红葡萄品种。Touriga Nacional即使在炎热干燥的环境中也能酿造出极为复杂和优雅的葡萄酒。
Alvarinho（阿瓦里诺）：也被称为Albarino（阿尔巴利诺），它是广泛种植于西班牙西北部和葡萄牙东北部的白葡萄品种。
Marselan（马瑟兰）：原产于法国南部的红葡萄品种，是法国农业研究院（INRA）在1961年用Grenache（歌海娜）与Cabernet Sauvignon（赤霞珠）杂交繁育出的红葡萄品种。它在中国目前种植面积比例和市场知名度均比较高。
Petit Manseng（小满胜）：主要用于酿造甜白葡萄酒的著名白葡萄品种。
Arinarnoa（阿琳娜）：它是法国农业研究院（INRA）于1956年用Merlot（美乐）和Petit Verdot（小维多）杂交培育而成的稀有红葡萄品种。
Castets（卡斯泰）：是原产于法国的稀有红葡萄品种。它是一个罕见并濒临灭绝的品种，目前它仅种植在法国，2011年的种植面积仅0.1公顷。
Liliorila（丽洛拉）：是原产于法国的稀有白葡萄品种。它是1956年由法国农业研究院（INRA）用Baroque（巴洛克）与Chardonnay（霞多丽）杂交培育出的白葡萄品种，它目前主要种植在法国，2011年的种植的面积仅有3公顷。
以上七种葡萄的优点包括相对良好的天然抗性，特定疾病，如灰腐病和霉菌，以及经证实的应对温暖条件的能力。
虽然这项决议需要法国国家原产地控制命名和质量管理局（INAO）批准，但鉴于这是一项打击气候变化影响的潜在突破性举措，因此批准只是走程序的时间问题。
Decanter的波尔多专家Jane Anson表示，该举措应该成为更广泛的行业应对气候变化的“警钟”。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
