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    2019-07-04 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    在我们日常生活中有着很多的食品,但是我们却不了解哪样才是有机食品,甚至于是没有概念,那么接下来就让我们来了解一下什么是有机食品?

           有机食品是什么?在我们日常生活中有着很多的食品,但是我们却不了解哪样才是有机食品,甚至于是没有概念,那么接下来就让我们来了解一下什么是有机食品?

     有机食品

           【有机食品是什么?】

           有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。

           这里所说的"有机"不是化学上的概念--分子中含碳元素--而是指采取一种有机的耕作和加工方式,有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果,干果,奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

           有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

           

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