资讯 > 市场动态 > “享味欧洲美食节”引领消费者探索欧洲食品和饮料世界
近日，欧盟食品在华推广活动——“源自欧洲的色彩”系列活动之一，“享味欧洲美食节”在北京那里花园举行。此次活动面向消费者呈现了几十种能在中国市场购买到的欧盟餐饮产品，邀请大家切身观赏和品尝，探索多样、美味、地道的欧洲食品和饮料世界。
活动中，来自北京的知名主厨胡含为消费者现场演绎了如何利用欧洲餐饮产品，轻松在家烹饪美味。他使用丹麦猪腩肉制作了丹麦传统烤五花肉料理，并用法国铁塔奶油制作了香蕉牛奶巧克力慕斯。
美食节上的摊位为消费者提供了各种欧盟食品和饮料，包括芬兰猪肉迷你汉堡、爱尔兰牛肉鞑靼、奶油花椰菜配烟熏苏格兰养殖三文鱼、意大利小麦意面等。更有来自欧盟的葡萄酒、啤酒和烈酒，在炎炎夏日为大家送上清凉沁爽。
欧盟地理标志展览是美食节的另一亮点，以图片和文字的形式介绍了几十种闻名全球的地理标志产品。“地理标志”是欧盟农产品质量政策之一，也是一种独特的知识产权，用于保护特定产品的名称，同时推广与其地理来源及传统工艺相关联的产品特色。欧盟地理标识体系主要包括“原产地保护”和“地理标志保护”，不仅帮助消费者确认和区分优质产品，也促进生产商更好地推广他们的产品。
据介绍，“源自欧洲的色彩”是由欧盟发起的在华食品推广活动。2019至2020的两年期间，活动将持续露出欧盟农产品推广活动的全球主题、醒目的橙色标志“享味欧洲”，举办一系列向贸易伙伴和消费者介绍欧盟餐饮产品的线下活动，更有“享味欧洲”官方微信、微博和抖音账号同步宣传。其主要目的是向中国全面推广欧盟的各类农产品，提高公众对其安全性、高品质和真实性的理解。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
