资讯 > 市场动态 > 工信部发布官方奶粉溯源小程序
7月2日，工业和信息化部（以下简称“工信部”）消费品工业司与腾讯微信签署合作备忘录，正式发布由双方合作开发的“婴配乳粉追溯”小程序，这也是全国官方奶粉溯源小程序，将为消费者提供更便捷、权威的婴幼儿配方乳粉产品追溯查询方式。
北京商报记者体验发现，在微信小程序搜索“婴配乳粉追溯”会出现“扫码追溯”和“合格快查”两种功能。其中，“扫码追溯”可以让消费者通过扫码功能一键追溯产品、消费、企业等关键信息；“合格快查”可以让消费者快速获悉包括婴儿配方乳粉在内的国内食品抽检情况以及海关总署对进口食品抽检情况。
目前，小程序可查询伊利、完达山、三元、雅士利、明一、辉山、贝因美、澳优、银桥、圣元、和氏、飞鹤、君乐宝、旗帜、欧氏蒙牛、花冠、百跃优利士17家婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设试点企业或品牌的产品追溯数据。
事实上，在2018年，工信部就出台并推行《婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范》，规范要求婴幼儿配方乳粉生产企业应当建立企业内部质量安全管理制度等，同时建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系，实现婴幼儿配方乳粉生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询，全面落实婴幼儿配方乳粉生产企业主体责任。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，工信部联合推出小程序说明国家把婴幼儿奶粉整个溯源体系上升到国家层面。企业自身去做，相对来说可能会存在一些不完善的地方或者一些纰漏。“此次小程序的推出上升到国家层面，这将有利于整个婴幼儿奶粉产业结构的提升以及对各个企业的监管。”
乳业专家宋亮认为，此次小程序的推出对消费者意义重大，能够帮助消费者迅速地了解到每个产品的信息。消费者能真正看到产品的全程信息，更加透明地了解产品的整个过程，这将有助于恢复消费者对国产奶粉的信心。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
