资讯 > 市场动态 > 张曙红：涌一分热发一分光 群力共治校园食品安全
由教育部、国家卫生健康委员会、国家市场监管总局指导，经济日报、北京市食品安全委员会办公室主办，中国经济网承办的第十一届中国食品安全论坛分论坛——第二届校园食品安全论坛6月27日举办。经济日报社副总编辑张曙红在论坛上表示，学校食品安全需要社会群力共治，不论是政府官员、教育工作者还是媒体记者，都是或都将是父亲和母亲，校园里坐着的，是我们自己的孩子。我们心中需要涌一分热，在各自擅长的领域里用行动发一分光，共同守护好孩子的餐盘。
张曙红表示，今年4月1日，教育部、市场监管总局、卫健委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式实施。《规定》立足当下，着眼长远，强化了学校在学生营养健康方面的责任，着力建立全过程的学校食品安全风险防控体系。
在张曙红看来，制度的生命力在于执行，随着校园食品安全事件频发，如何在实践中做好校园食品安全与营养健康管理面临着诸多挑战。
张曙红表示，作为国家媒体中最深入、最积极参与和推进我国食品安全事业的媒体，经济日报-中国经济网一直关注着校园食品安全问题。去年食品安全宣传周期间，举办了首届中小学校长食品安全研讨班，邀请了一些革命老区、贫困县的几十位中小学校校长，试图把校园食品安全宣传教育工作往深处做，往细处做。那次研讨班，让大家对校园食品安全的总体情况有了一定的了解。基于上次的经验，本次论坛聚焦的问题更加具体，将着重探讨如何落实《学校食品安全与营养健康管理规定》中提出的食品安全管理校长负责制，嘉宾们将就校园食品安全监督与管理、学校食育教育与多元化饮食需求、如何做好学校食品安全风险交流工作进行讨论，相信经过大家的思想碰撞，会产生一些比较实用的想法和建议。
“学校食品安全需要社会群力共治。不论是政府官员、教育工作者还是媒体记者，都是或都将是父亲和母亲。校园里坐着的，是我们自己的孩子。我们心中需要涌一分热，在各自擅长的领域里用行动发一分光，共同守护好孩子的餐盘，彻底杜绝霉大米、臭鸡腿等毒害、劣质食品在校园里再出现，让孩子们吃的更安全、更营养，健康快乐的成长。同时，也希望校长论坛在各位的帮助下，能够越办越好，越办越专业。相信我们的论坛会让更多人关注和了解校园食品安全。预祝论坛成功举办！”张曙红希望社会各界能够以“爱吾幼以及人之幼”的心态来共同维护校园食品安全。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
