资讯 > 食品原材料 > 香蕉价格上涨 果农扩种需谨慎选择品种
据中国乡村之声《三农中国》报道,当前,国内水果价格普遍上涨。记者采访了解到,由于供应量减少的原因,国内香蕉价格相比于去年同期有较大幅度的上涨,果农的收益好于前几年。不过业内专家也提醒果农,如果有扩种意愿,应选择高品质、抗病害的品种进行种植。
在湖南邵阳的湘南水果市场,香蕉批发商刘老板做香蕉批发今年已经是第七个年头了,目前日常的库存在2000件左右,两天左右就得进一次货,日销量500-600件。刘老板说:随着季节的不同,香蕉的货源地也会发生改变。
刘老板:这段时间是从海南过来的,市场上批发价一般是50到55元/箱,一箱净重一般20斤,平均到2.5到2.75元/斤。零售价格一般是10元3斤或者3.5元/斤,基本平稳,没有太大波动。
在贵州遵义市协台坝菜市场,记者对水果摊贩进行采访时了解到,当地香蕉的价格相较于前几天略有回落。虽然近期香蕉的价格出现了小幅度下降,但这并不能改变今年香蕉价格与去年同期相比大幅度上涨的事实。湖北省发改委6月份发布的《全省主要食品副食品价格监测表》显示,湖北当地市场销售的国产一级香蕉价格同比上涨18.95%。国家统计局浙江调查总队的数据显示,截至5月份,浙江24个居民消费价格调查数据,香蕉均价比上年同月上涨8%。
卓创资讯分析师王金玉:目前主产区香蕉好货均价1.63元/斤,精品蕉在2.00元/斤以上,近一周累计下行0.10元/斤,累计跌幅5.78%,同比涨幅27.34%。
采访中记者了解到,今年香蕉价格走高的重要因素是香蕉供应量与去年相比出现了下降。以香蕉主要产区之一的广西为例,来自广西自治区水果生产技术指导总站的数据显示,从2017年开始,广西的香蕉种植面积逐年下降,从峰的160万亩降到今年的大约120万亩。
王金玉:天气转热,香蕉进入传统消费淡季,部分客商已经休市,计划天气转凉后再开始交易。其他尚在交易的客商也减少黄香蕉的加工量,同时在产地小批量拿货。产地整体货源供应量也不大,仅海南和广东货源相对较为充足,广西、缅甸、老挝、云南等地均少量有货。
王金玉表示,近期香蕉价格下滑主要由于消费者有更多水果可以选择,属于季节性波动,因此对香蕉价格的整体影响不大。
王金玉:气温高,香蕉进入消费淡季,消费者转而购买西瓜、桃子等水果,黄香蕉销量仅为高峰期的两三成,客商利润微薄,参市热情不高,近几日客商在产地拿货量不大,产地香蕉价格窄幅下滑。
王金玉预测,未来香蕉价格依然会维持高位运行:
王金玉:产地香蕉货源供应量不大,海南多地已经进入中后期,广东货量也不大,广西尚处于上市初期,老挝等地少量有货,虽目前香蕉处于淡季,但鉴于产地货源供应情况,未来一段时间,产地香蕉价格仍将维持相对高位。
由于近两年香蕉市场行情有所转好,蕉农整体利润较为可观,部分蕉农有扩种意向,有媒体预计,国内香蕉种植面积有小幅增加的可能。但有业内人士提醒,目前国内香蕉大部分以威廉斯品种和巴西蕉品种为主,这两个品种均属高产品种、中等品质,卖相尚可,在以往没有其他水果冲击的情况下,似乎没有什么可挑剔的地方。现如今,与其他特色水果同台,盲目扩种恐怕难以获得收益。果农不妨选种一些特色品种,以及适当选择抗病品种,学习抗病栽培新技术,以避免疫情灾害可能带来的经济损失。作者: 李伟民 吕宗锡 刘霖
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