资讯 > 市场动态 > HOTELEX携手中国青岛精酿啤酒及设备展览会-金秋九月，相约青岛
目前，随着中国经济的持续稳定增长，国内啤酒行业的消费升级带动了产品结构优化和价格提升，啤酒市场消费由增量向增质转变，差异化、低浓度、高品质啤酒成消费趋势，中高端啤酒实现加速增长。以精酿啤酒为代表的高附加值产品成为行业加码对象，我国精酿啤酒市场正以每年40%的速度在逆势增长。
HOTELEX携手2019中国青岛国际精酿啤酒及设备展览会（CCBE2019）将于2019年9月25日-27日在青岛国际会展中心举行。本次展览会由青岛国展商务展览有限公司、上海博华国际展览有限公司联合主办，旨在通过精酿啤酒设备、精酿原辅材料、精酿包装容器和材料，以及精酿啤酒和文化四大板块，打造精酿啤酒全产业链供需平台，促进中国精酿啤酒行业健康发展。
亮点一：深厚的啤酒文化
青岛的啤酒酿造历史，几乎和青岛的历史一样长，它浓缩了中国啤酒工业的百年发展史。啤酒，之于青岛，已不是简单的一种饮品，而是这座城市的生活味道与文化符号。CCBE中国青岛国际精酿啤酒及设备展览会将以啤酒为底色，以开放活跃的现代化国际城市的气度为主调，再度吸引全球瞩目在这北纬36度的独特风景。
亮点二：坚实的市场基础
青岛因其浓厚的啤酒文化底蕴，使精酿啤酒的热度在这里迅速升温，拥有了极大的市场潜力。目前，青岛精酿啤酒相关企业占全国总范围11%。同时，作为是“一带一路”新亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点。2018年青岛市GDP总值超过1.2万亿元，居全国第11位，消费能力居全国前列。与韩国、日本隔海相望，是国内日韩客商的集散地之一，带来了优越的海外市场。这些都为精酿啤酒的发展奠定了坚实的基础。
亮点三：共享10万观众
在CCBE同期，还将举办HOTELEX 2019青岛国际酒店及餐饮业博览会、青岛国际咖啡展、2019中国青岛国际茶饮、茶器暨空间艺术博览会和2019第三届中国鲁菜食材电商节。届时，这些展会将成为中国食品饮料届的新一代行业盛会。
亮点四：多元化主题活动
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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