资讯 > 市场动态 > 六安加强农产品“三品一标”培育监管
为积极加强农产品“三品一标”产业发展与质量管理，不断加快全市“三品一标”产品培育增加绿色优质农产品供给能力，江苏省六安市今年将完成省下达的135家“三品一标”发展任务，年末认证覆盖率达到48%以上，产品监测合格率98%以上。计划到2021年，全市“三品一标”认证总量达到550家，产品认证覆盖率55%以上，产品监测合格率98%以上，全面实现“三品一标”农产品可追溯，长效管理机制基本建立，品牌美誉度进一步提升。
六安市大力实施农产品认证登记发展计划，充分发挥各地绿色食品原料基地作用，引导鼓励规模以上龙头企业和农民专业合作社等开展绿色食品加工产品认证，确保全市绿色食品认证数量持续增长，总量位居全省前列。充分挖掘各地特色优势农产品独特产地环境和人文历史，结合特色农产品优势区创建工作，积极打造知名农产品地理标志品牌，推进农产品地理标志登记保护数量较快增长，总量赶上全省、全国平均水平。积极落实无公害农产品认证制度改革，稳妥引导有机农产品认证发展。以规模化生产经营主体和集中连片种养基地为重点，推进“三品一标”产地认证面积快速增长，进一步提升认证产品覆盖率，确保全市“三品一标”认证全面发展。强力推进“三品一标”产品全部纳入国家或省级追溯管理信息平台管理，实现生产经营主体监管，业务管理系统、消费者电商平台有效对接。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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