资讯 > 市场动态 > 伊利股份打造感官实验室 以品质不断提升消费者体验
近日，集童趣、科技、新奇于一身的“伊利感官实验室”在北京三里屯花园广场盛装开幕，以童真浪漫的方式为大家打造一个元气与活力并具的世界品质盛宴。同时“参观伊利”也将联手中国国家博物馆、国家地理正式升级为“成长发现之旅”，带领大家探索品质背后的奥秘。同时，此次活动也是伊利股份着力打造品质，不断提升消费者体验的举措。
一直以来，作为中国乳业龙头，伊利股份致力于以品质满足消费者需求，并为消费者而提供高品质服务。为此，伊利股份坚持和推动创新战略，紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲，构建一个涵盖全球领先研发机构的全球创新网络。与此同时，伊利股份相信，打造让消费者感到享受的品质产品，不仅仅需要用科技创新，还要有人文温度的感官把控。因此，伊利股份设立了一个国际前沿性部门——“感官评价中心”。
根据伊利股份的介绍，“感官评价中心”的感官评测专家们的日常工作就是调动自己专业的视觉、听觉、味觉、嗅觉，对伊利产品的感官体验进行反复的科学研究、测试。而他们这么做的目的，只是为了让消费者在享用伊利产品时，从开启它的那一刻到食用结束，无论在哪个感官维度上，都获得的品质享受。
在此次活动中，伊利股份也将总部“感官评价中心”实验室以生动化的形式带到消费者身边，并邀请凯叔、国际星厨刘一帆、中科院博士以及伊利的感官评价专家惊喜亮相活动现场，带领家长和小朋友踏上感官的成长发现之旅，从感官与心灵的诉求出发，营造新奇的感官体验。活动现场，伊利股份设置了视觉、嗅觉、听觉、味觉四大体验场所，让参与者在探索中获得感官研究的知识和价值，同时也展现了伊利股份在提升消费者体验上的不遗余力。
一直以来，伊利股份在国际前沿性感官研究领域不断进行深入研究，希望带给消费者更好的品质与服务，并致力于与消费者共同成长，为消费者的健康生活增添更多助力。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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