资讯 > 加工包装机械 > 农产品电烘干试点项目调试，1天烘干枸杞鲜果2吨
6月3日，海西农产品电烘干试点项目在都兰县诺木洪农场一大队安装完成，进入调试阶段。
该项目是青海综合能源服务有限公司与国网海西供电公司联合实施的，主要用于枸杞、藜麦等农产品烘干。项目安装2台11千瓦空气源热泵，电辅助(4个加热管)36千瓦，风机13.2千瓦，预计24小时内可烘干枸杞鲜果2吨。
“电烘干温度稳定，自动化程度高，温度可精准控制，最重要的是无污染。在枸杞采摘的24小时内就能烘干完毕。”综合能源公司主任张新春说，“两台空气热源泵完全能满足烘干需求，一旦空气热源泵发生故障，或者检修时，电辅助(4个加热管)可以继续烘干，不影响正常生产。”
近年来，随着枸杞、藜麦种植面积的不断扩大，已成为海西农业稳步发展、支撑农牧民增收致富的重要支柱产业。目前，枸杞烘干主要采用自然晾晒和煤烘干两种传统方式，自然晾晒耗时长，容易造成二次污染，而煤烘干存在明火，温度不稳定，需要专人看管。
为进一步提升枸杞品质，减少燃煤污染，促进新能源消纳，国网海西供电公司联合综合能源公司，结合农产品加工企业的用电情况、设备运行模式、供能特点，通过实施电烘干试点项目为农产品加工企业提供能效评估、节能改造及生产运行状况分析，帮助客户做好用电节能减排服务，降低企业用电成本。同时，全面推广低压小微企业客户零上门、零审批、零投资“三零”服务，帮助解决内部用电过程出现的问题与困难。
“电烘干节能环保，还提升了枸杞品质，每烘干1斤枸杞干果可节约成本1元，还可以根据客户要求不同调节枸杞水分含量。”郑显明枸杞烘干加工厂负责人郑显明说。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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