资讯 > 加工包装机械 > 一小时包粽子最多世界纪录诞生：1627个！
6月8日，端午“小长假”期间，湖南汨罗的12位挑战者在一小时内制作完成1627个粽子，创造出一小时内包粽子最多的吉尼斯世界纪录。
汨罗是龙舟和粽子这两项端午民俗的发源地。据传说，当年汨罗渔民划龙舟抢救屈原未果，遂以竹叶包裹糯米投入江中，以防其尸体被鱼啃食，并行祭祀。汨罗粽子也因此以祭祀用的牛角为形。
随着认证官一声令下，12名来自当地粽子行业协会的挑战者一起动手包起汨罗传统的“牛角粽”，向世界纪录发起冲击。根据挑战规则，每个粽子都必须包裹严实，不能漏米，单个粽子重量要超过100克。
粽叶绿，红枣红，糯米白，在“粽子达人”们手中，各种原料十几秒就变成了一个诱人的粽子。包粽子看似不难，但如何让粽子好吃、好看又不散却是门技术活。“首先卷个筒，粽叶长一点的放下面，短一点的放上面，叠起来。尖尖这里一定要尖，防止米漏出来。”46岁的挑战者翁正桂说，他跟妈妈学会的包粽子，至今已包了近20年。
挑战时间结束后，吉尼斯世界记录认证官仔细检查了每一个粽子的质量。最终，12位挑战者在1小时内总共包完了1627个粽子，打破此前山东青岛20人一小时内包1408个粽子的世界记录。
挑战现场，不少游客也参与到包粽子体验和吃粽子比赛等活动中，以此共同传承端午习俗。据悉，本次挑战中制作的粽子将作为节日的问候，捐赠给当地的各个养老院。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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