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普鲁兰多糖胶是什么？众所周知普鲁兰多糖的作用效果极好，所以普鲁兰多糖被应用到各种行业，那么接下来就让我们来详细了解一下普鲁兰多糖胶是什么东西呢？
【普鲁兰多糖胶是什么？】
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的胞外水溶性粘质多糖，多以玉米为原料发酵而成，该多糖结构上富有弹性，溶解度比较大,其成膜性、阻气性、可塑性、粘性都很优越，透氧率极低，并且具有易溶于水、无毒无害、无色无味等优良特性，已广泛应用于医药、食品、轻工化和在石油等领域，2006年被国家卫生部确定为食品添加剂。根据研究表明:普鲁兰多糖的应用范围虽然很广，但都需要与各种助剂相结合，应用难度较高。
普鲁兰多糖胶就是将普鲁兰多糖和各种辅料复配后直接用于胶囊生产的原料，与明胶胶囊的生产过程一样，普鲁兰多糖空心硬胶囊质量组分为：普鲁兰多糖、增稠剂、胶液稳定剂和增塑剂，余量为平衡量纯化水；胶液稳定剂为乙醇；
普鲁兰多糖胶的制备方法包括如下步骤：1、取上述组分量的普鲁兰多糖，置于真空溶胶釜中，依次加入增塑剂、增稠剂，搅拌至各组分混合均匀并完全溶解形成胶液；2、高温熟化，抽真空消泡；3、置于55~65℃的保温桶中，加入胶液稳定剂；4、将上述胶液经模具蘸胶成型，制得胶囊成品。在溶胶过程中经"高温熟化"使普鲁兰多糖溶解完全，加入适量乙醇降低胶液温度变化的敏感性，使胶液粘度相对稳定，有利于成型，从而提高成品收率。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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