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异麦芽酮糖醇的原料是什么？要想了解异麦芽酮糖醇的原料是什么，就得先知道什么是异麦芽酮糖醇，然后再去了解异麦芽酮糖醇的原料是什么，异麦芽酮糖醇又是怎样被提取出来的。
【异麦芽酮糖醇的原料是什么？】
想要了解异麦芽酮糖醇的原料是什么，就得先了解什么是异麦芽酮糖醇。
异麦芽酮糖醇是化学物质，白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%-65%，稍吸湿，熔程145-150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V），溶于水，异麦芽酮糖醇在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇，可被作为甜味剂。
异麦芽酮糖醇的原料一般有两个，一个是以蔗糖为原料经α-葡基转移酶（蔗糖异构酶）的作用生成异麦芽酮糖（帕拉金糖），另外一个是异麦芽酮糖在催化剂作用下氢化为异麦芽酮糖醇（帕拉金糖醇），在氢化异麦芽酮糖的过程中，产生两个同分异构体，即GPS和GPM，再将GPS和GPM混合物经过浓缩、结晶、干燥即得成品异麦芽酮糖醇。
在工业上，一般都是采用以蔗糖为原料来提取异麦芽酮糖醇，因为蔗糖比较常见，而且价格相对来说比较便宜，可以用来大规模提取异麦芽酮糖醇，而以异麦芽酮糖为原料，虽然提取后纯度相对比较高，但是大量用来提取异麦芽酮糖醇的话，价格相对来说比较高。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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