资讯 > 市场动态 > 青岛农产品产销对接水平再创新高
近日，青岛市商务局举行“2019年全市春季农产品产销洽谈暨安顺优质农产品推介活动”。青岛市大中型批发市场、商场超市、物流配送企业、农村合作社负责人等共300余人参加。贵州省安顺市有关农特产品生产流通企业以及青岛湖南商会、威海商会的部分企业参会、参展。
根据《青岛市商务局“工作落实年”实施方案》要求，为进一步扎实推进扶贫对口帮扶工作，本次活动特别邀请青岛市对口帮扶地区，贵州省安顺市的16家特色农产品生产流通企业参加，设立安顺农产品展示专区，参展产品达百余种。青岛市利群集团、中泽实业集团分别与安顺市农特产品生产流通企业现场签订了采购意向书。
此外，来自青岛市80余家优质农产品专业合作、农产品出口企业的900余种农产品，如“马家沟芹菜”“胶州大白菜”“杠六九西红柿”等地理标志产品、“三品一标”，及知名品牌产品参展。30家大型超市与农业合作社、农产品出口企业定向洽谈对接，稳固产销合作关系。据统计，整个活动现场达成采购意向达2.3亿元。
近年来，青岛市商务局始终把推进农产品产销对接工作，作为落实青岛市委、市政府“菜篮子”工作要求的重要举措，积极探索创新“农超对接”形式和载体，努力搭建多层次、立体式的农产品产销对接平台，从供给侧改革打造流通发展新模式，取得了新进展、新成效。
目前，青岛市“产销对接”已逐步拓展到了5种业态（网络招投标、订单销售、共同配送、电子商务、直营直供）11种模式（区域、农超、农批、农农、农校、农企、农军、农餐、农团、农社、网市）。农产品流通市场体系日趋完善，市场供给、流通安全和价格稳定的保障作用更加突出。青岛市常年参与“农超对接”的商贸企业有100多家、集团消费单位360多家，农民专业合作社和生产基地300多个，涉及农户6万多家，有近50%的农产品通过各种对接渠道进入百姓餐桌。
在日常饮食中，我们吃到的馒头、面包、面条等面食，其口感、色泽和结构都离不开面粉的品质。而面粉处理剂作为食品工业中常用的添加剂，正是通过科学调控面粉的特性，让这些面食更加美味、耐储存。
在超市货架上，从包装食品到饮料、零食，几乎都能看到“食品添加剂”的身影。有人觉得它是“看不见的健康威胁”，也有人认为它是食品工业的“必需品”。那么，食品添加剂到底是什么？它在食品生产中扮演什么角色？安全性如何保障？今天我们就来科学认识这一与现代饮食息息相关的物质。
着色剂是一类能够通过选择性吸收或反射可见光，使物体呈现特定颜色的物质，其核心作用是提升产品的美观度，进而增强消费者的购买欲。
在健康养生领域，"抗氧化剂"这个词早已不陌生。无论是护肤品广告中的"抗氧化精华"，还是保健品宣传中的"抗氧化配方"，都在强调它的重要性。
“盐是百味之王”，但在现代厨房中，调味料早已不止于“咸味来源”。从一滴酱油的醇厚到一勺香料的辛香，小小的调味料往往是菜肴风味的“点睛之笔”。
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