资讯 > 市场动态 > 一元水果在厦现身!当季水果大量上市价格下跌
最近,无论是来自山东的苹果、水蜜桃,来自海南的西瓜和芒果,还是来自江西的橙子,这些"大路果"都价格不菲,单价甚至秒杀水果中的"奢侈品"--牛油果。
在厦门,部分水果的价格在全国行情走势影响下有所上涨,但记者走访市场发现,价格大涨的只是一小部分,最近几天,众多可口的当季水果大量上市,价格下跌,有的价格一夜"腰斩",商家趁机加大优惠力度,开拓新零售市场,众多1元水果现身送餐软件,进口水果价格也更亲民。
【跌】
当季水果大量上市商家优惠多多
最近几天,夏季水果大量登场。比起5月初刚"登鹭"时的高价,近日榴莲、荔枝、西瓜等水果的价格都降了,商家也做起了促销,当季水果终于迎来亲民价。
在思明南路的富果园,一串串新鲜的"妃子笑"荔枝被放在最显眼的位置,比起刚上市时26.9元1斤的高价,荔枝一夜之间价格"腰斩",卖价15元;凤梨、西瓜的价格也有所下跌,比刚上市时便宜了30%左右。
许多连锁品牌水果店纷纷祭出低价水果抢客。在送餐软件中,优惠价的水果琳琅满目,哈密瓜、鲜切木瓜、本地菠萝、西瓜、有机圣女果、天宝香蕉……半斤装的优质水果,1元即可尝鲜。
最近,进口水果的价格也有所下跌。记者来到我市几家新零售连锁超市发现,进口水果的供应比例及品项比往年丰富了许多:散装的新西兰沃佳爵士苹果零售价14.9元1斤,价格甚至低于国产苹果,埃及橙、非洲火参果、越南芒果、泰国龙眼、进口凤梨……琳琅满目的进口水果趁机抢市,价格也比以往亲民许多。
【涨】
水果"小年"来了"大路果"受天气影响涨价
在我市各大卖场及连锁精品超市,以往不上档次的小部分"大路果"今年没有按常理出牌,苹果、梨子、芒果、橙子、桃子都悄然换上新包装,不再按斤卖,而是两个一扎、四个一捆,按个销售。"大路果"进入小包装时代,价格让消费者较难接受:4个山东苹果29.8元,4个橙子19.9元,1个芒果18.9元,1斤水蜜桃19.8元……价格远超6.8元1个的牛油果。
黄瓤西瓜每个100多元,2斤山东大樱桃108元……往年价格较高的国产"贵族水果",今年的市场零售价,更是上涨了30%以上。
"主要是因为产地水果收购价格上涨了,这是全国性的行情变化。综合来看,厦门的市场还算比较稳定。"在厦门市龙海果蔬行会会长王主峰看来,多种水果涨价的主要原因是极端天气带来了水果产量的"小年",水果减产导致收购价格大幅上涨。
"去年,西瓜的地头收购价是每斤1.7元至1.8元,今年上涨到3元至4元1斤。苹果、梨、柑橘也都出现这样的现象。"王主峰说,2017年,由于水果供大于求,果农盈利较少,不少果农砍伐果树,导致种植面积减少,供应端出现隐忧。2018年,西瓜、苹果、梨、橘子等多种水果在开花季遭遇倒春寒,年末的结果期又遭遇冰雹灾害。2019年开花季,多个主产区相继遭遇干旱、低温、霜降、大风和冰雹天气,加重了市场的焦虑情绪,进一步引发本轮水果的涨价行情。
在日常饮食中,我们吃到的馒头、面包、面条等面食,其口感、色泽和结构都离不开面粉的品质。而面粉处理剂作为食品工业中常用的添加剂,正是通过科学调控面粉的特性,让这些面食更加美味、耐储存。
在超市货架上,从包装食品到饮料、零食,几乎都能看到“食品添加剂”的身影。有人觉得它是“看不见的健康威胁”,也有人认为它是食品工业的“必需品”。那么,食品添加剂到底是什么?它在食品生产中扮演什么角色?安全性如何保障?今天我们就来科学认识这一与现代饮食息息相关的物质。
着色剂是一类能够通过选择性吸收或反射可见光,使物体呈现特定颜色的物质,其核心作用是提升产品的美观度,进而增强消费者的购买欲。
在健康养生领域,"抗氧化剂"这个词早已不陌生。无论是护肤品广告中的"抗氧化精华",还是保健品宣传中的"抗氧化配方",都在强调它的重要性。
“盐是百味之王”,但在现代厨房中,调味料早已不止于“咸味来源”。从一滴酱油的醇厚到一勺香料的辛香,小小的调味料往往是菜肴风味的“点睛之笔”。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号