资讯 > 市场动态 > 韩政府推动为小学生提供当季水果加餐
韩国政府正大力推动向小学全年级学生提供当季水果作为加餐的项目方案。5月21日，韩国农食品部表示，政府计划将目前面向全韩国6000多所小学参加“课后托管班”的24万余学生提供的水果加餐分阶段扩大到所有学生。 这样做的主要目的有两个。首先，政府希望通过此举帮助儿童均衡膳食，减少不断恶化的儿童肥胖问题。世卫组织（WHO）建议每天至少摄入400克水果和蔬菜，但韩国6岁~11岁的儿童平均每天摄入的水果和蔬菜量只有352克。
农食品部进行试点推广的结果显示，每周三次获得水果加餐的学生群体肥胖率明显低于其他学生，而且有23.9%的调查对象从超重和肥胖状态恢复了正常体重。在国外，很多国家也在通过扩大水果加餐的供应防止儿童和青少年肥胖。丹麦从1999年起、美国从2002年起、加拿大从2005年起、欧盟（EU）从2009年起已经开始为学生供应水果加餐。
人们对这一项目的满意度也非常高。农食品部今年年初面向437所学校的学生（1000人）和学生家长（1000 人）进行问卷调查的结果显示，90.2%的学生希望继续供应水果加餐。大部分学生父母也认为“水果加餐很有必要”（96%）、“有必要扩大到全学年”（91.9%）
另外，这样做也是为了通过增加水果消费，帮助国内种植水果的农户。随着水果市场开放，韩国国产水果的消费不断减少，对外国水果的进口量大幅增加。农食品部预测，将提供水果加餐的范围扩大到小学全学年之后，一年的水果消费量将会增加1.2万吨，有助于增加农户收入，并带动地区经济发展。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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