资讯 > 食品原材料 > 惠氏和飞鹤旗下奶粉变更配方获批
5月21日，国家食药监总局官网公布新一批奶粉配方变更名单，包括惠氏爱儿乐、幼儿乐的3个配方，飞鹤旗下飞帆、臻爱飞帆的两个系列6个配方，总计9个奶粉配方变更申请获批。
自2018年以来，率先进行配方注册的诸多品牌纷纷提交配方变更申请，但国家食药监总局并没有明确披露已公布的奶粉配方中具体变更了哪些方面。 根据国家食药监总局的要求，存在产品配方变更前后有明显差异、营养成分表发生变化、企业搬迁导致生产地址发生变化、生产工艺类型发生变化的情况才需要重新申请产品配方注册。
据了解，2016年10月1日开始实施的奶粉新政，被称为史上最严婴幼儿配方奶粉注册制。自2018年起，婴幼儿配方奶粉如果要在中国市场销售，必须获得产品注册证书，未注册者将被勒令退出市场。同时，为了更好地满足不同消费者的个性需求和优化产品结构，包括惠氏、飞鹤在内的诸多奶粉企业，都在对已经注册的产品进行配方变更。
统计数据显示，截至目前，国家食药监总局共计批准162家工厂、421个系列、1253个配方的注册申请。其中，惠氏3家工厂、5个系列进行了配方注册；飞鹤4家工厂、12个系列通过了配方注册。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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