资讯 > 名企关注 > 诺维信全新酶产品推动中国玉米淀粉加工行业绿色变革
近期，诺维信公司宣布在中国市场推出一款前沿酶产品 -- Frontia® 佳得湿磨酶（Frontia® 佳得），将全新的生物技术用于玉米湿磨工艺。通过将机械分离与酶法分离相结合，Frontia® 佳得能够帮助淀粉加工厂增加淀粉和麸质粉收率，并显著提高纤维脱水率和玉米浆利用率。
诺维信全球副总裁 TC Tan 先生表示：“Frontia® 佳得为中国淀粉行业开辟了全新的道路，采用生物技术提高原材料的利用率，为客户创造更大的价值。新技术能将包裹在玉米纤维深处，无法通过机械分离获取的淀粉、蛋白质和水释放出来，帮助淀粉加工厂增加产量、降低能耗，并且提高加工效率。”
Frontia® 佳得湿磨酶是诺维信 Frontia 平台推出的第二款产品，应用于玉米淀粉加工行业。产品已被欧洲、美国和印度的玉米湿磨厂使用，并获得了积极的客户反馈。
节省原材料和降低能耗
根据在欧洲使用 Frontia® 产品的数据结果显示，Frontia® 可使碾磨能力提升10%，淀粉产量增加2%，麸质粉收率提高3%。同时还可节省工厂的设备能源消耗，包括将玉米纤维的干燥耗能降低20%。
TC Tan 先生说道：“根据欧洲的经验，诺维信为中国市场推出了第二款产品 Frontia® 佳得，基于前期工厂实验的结果，我们相信这款产品也将为中国客户带来理想的收益，助力中国淀粉行业的绿色可持续发展。”
为了让 Frontia® 佳得发挥效果，淀粉加工厂需投资安装酶反应罐，在中国该投资的回收期不超过六个月。
50年来，诺维信生产的工业酶帮助淀粉加工厂更高效便捷地生产淀粉基甜味剂，同时还可以节省原材料、化学品、水和能源消耗量。凭借全新的 Frontia® 佳得湿磨酶解决方案，诺维信帮助中国的淀粉加工厂用更少的原材料，获得更大的收益，助其佳绩可得。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
