资讯 > 名企关注 > 诺维信全新酶产品推动中国玉米淀粉加工行业绿色变革
近期，诺维信公司宣布在中国市场推出一款前沿酶产品 -- Frontia® 佳得湿磨酶（Frontia® 佳得），将全新的生物技术用于玉米湿磨工艺。通过将机械分离与酶法分离相结合，Frontia® 佳得能够帮助淀粉加工厂增加淀粉和麸质粉收率，并显著提高纤维脱水率和玉米浆利用率。
诺维信全球副总裁 TC Tan 先生表示：“Frontia® 佳得为中国淀粉行业开辟了全新的道路，采用生物技术提高原材料的利用率，为客户创造更大的价值。新技术能将包裹在玉米纤维深处，无法通过机械分离获取的淀粉、蛋白质和水释放出来，帮助淀粉加工厂增加产量、降低能耗，并且提高加工效率。”
Frontia® 佳得湿磨酶是诺维信 Frontia 平台推出的第二款产品，应用于玉米淀粉加工行业。产品已被欧洲、美国和印度的玉米湿磨厂使用，并获得了积极的客户反馈。
节省原材料和降低能耗
根据在欧洲使用 Frontia® 产品的数据结果显示，Frontia® 可使碾磨能力提升10%，淀粉产量增加2%，麸质粉收率提高3%。同时还可节省工厂的设备能源消耗，包括将玉米纤维的干燥耗能降低20%。
TC Tan 先生说道：“根据欧洲的经验，诺维信为中国市场推出了第二款产品 Frontia® 佳得，基于前期工厂实验的结果，我们相信这款产品也将为中国客户带来理想的收益，助力中国淀粉行业的绿色可持续发展。”
为了让 Frontia® 佳得发挥效果，淀粉加工厂需投资安装酶反应罐，在中国该投资的回收期不超过六个月。
50年来，诺维信生产的工业酶帮助淀粉加工厂更高效便捷地生产淀粉基甜味剂，同时还可以节省原材料、化学品、水和能源消耗量。凭借全新的 Frontia® 佳得湿磨酶解决方案，诺维信帮助中国的淀粉加工厂用更少的原材料，获得更大的收益，助其佳绩可得。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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