资讯 > 市场动态 > 良种撬动小麦产业转型升级
夏时节，麦田飘香，豫北麦田里一派丰收景象。5月13日，全国优质专用小麦产业联盟优质小麦现场观摩暨产销对接会在河南新乡召开。
当日上午，与会人员来到位于新乡县的优质小麦产业联盟的基地，现场观摩了新乡市农科院与河南九圣禾新科种业培育的新麦26、新麦35、新科麦169等优质小麦品种的田间生长情况。
会后，在全国优质专用小麦产业联盟支持下，河南九圣禾新科种业、益海嘉里、五得利、河北金沙河面业等联盟成员单位在会后进行了优质小麦的订单签署，现场共签约新麦26、中麦578、丰德存麦5号、西农511、烟宏2000等优质小麦53万吨。
“中国虽然是小麦生产大国，但不是小麦生产强国，主要表现出产量多而不优，品牌多而不亮，结构性矛盾突出，缺乏国际市场竞争力等问题。”农业农村部小麦专家指导组副组长郭天财说。
河南是全国农业大省、粮食大省，更是全国大小麦主产省。小麦种植面积、总产和单产均居全国。河南省农业农村厅总农艺师王俊忠表示，发展优质专用小麦是推进农业供给侧结构性改革的重要举措，是促进小麦产业转型升级的突破口。
去年9月，全国农业技术推广服务中心联合河北金沙河面业、中粮贸易、河南九圣禾新科种业等成立了全国优质专用小麦产业联盟，立足小麦全产业链融合发展，以满足用麦企业需求为导向，以提升小麦种植效益、做强优质小麦产业为目标，以推进标准化生产、专业化种植、产业化经营为重点，组织相关科研机构、加工流通企业、种子公司、种植大户和农业生产推广部门等开展协作，着力推进种业、加工、流通、种植各部门资源共享、信息互通、优势互补，共同搭建优质专用小麦品种展示、产销对接和信息发布平台。
“自联盟成立以来，各会员单位密切交流合作，推进资源共享，在产业融合发展、优质品牌建设、成果转化应用等方面积累了经验，探索出一条中国优质小麦产业化发展的路子。”全国农技中心副主任王戈在活动中表示，“优质小麦是满足人们消费结构升级、对美好生活向往的重要原粮，联盟要牢记宗旨和使命，做小麦产业振兴的重要参与者和引领者，坚定绿色优质发展方向，进一步明确工作路径，砥砺奋进，努力开创新时代优质小麦产业推进工作新局面。”本次活动以“交流、合作、融合、对接”为主题，由全国优质专用小麦产业联盟主办。来自农业农村部种植业管理司、种业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业农村部小麦专家指导组的相关负责人和专家，河南省农业农村厅、新乡市相关负责人及来自全国优质专用小麦产业联盟理事单位的代表、收储加工企业、种子企业、种植大户、合作社代表共近600人参会。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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