资讯 > 市场动态 > 良种撬动小麦产业转型升级
夏时节，麦田飘香，豫北麦田里一派丰收景象。5月13日，全国优质专用小麦产业联盟优质小麦现场观摩暨产销对接会在河南新乡召开。
当日上午，与会人员来到位于新乡县的优质小麦产业联盟的基地，现场观摩了新乡市农科院与河南九圣禾新科种业培育的新麦26、新麦35、新科麦169等优质小麦品种的田间生长情况。
会后，在全国优质专用小麦产业联盟支持下，河南九圣禾新科种业、益海嘉里、五得利、河北金沙河面业等联盟成员单位在会后进行了优质小麦的订单签署，现场共签约新麦26、中麦578、丰德存麦5号、西农511、烟宏2000等优质小麦53万吨。
“中国虽然是小麦生产大国，但不是小麦生产强国，主要表现出产量多而不优，品牌多而不亮，结构性矛盾突出，缺乏国际市场竞争力等问题。”农业农村部小麦专家指导组副组长郭天财说。
河南是全国农业大省、粮食大省，更是全国大小麦主产省。小麦种植面积、总产和单产均居全国。河南省农业农村厅总农艺师王俊忠表示，发展优质专用小麦是推进农业供给侧结构性改革的重要举措，是促进小麦产业转型升级的突破口。
去年9月，全国农业技术推广服务中心联合河北金沙河面业、中粮贸易、河南九圣禾新科种业等成立了全国优质专用小麦产业联盟，立足小麦全产业链融合发展，以满足用麦企业需求为导向，以提升小麦种植效益、做强优质小麦产业为目标，以推进标准化生产、专业化种植、产业化经营为重点，组织相关科研机构、加工流通企业、种子公司、种植大户和农业生产推广部门等开展协作，着力推进种业、加工、流通、种植各部门资源共享、信息互通、优势互补，共同搭建优质专用小麦品种展示、产销对接和信息发布平台。
“自联盟成立以来，各会员单位密切交流合作，推进资源共享，在产业融合发展、优质品牌建设、成果转化应用等方面积累了经验，探索出一条中国优质小麦产业化发展的路子。”全国农技中心副主任王戈在活动中表示，“优质小麦是满足人们消费结构升级、对美好生活向往的重要原粮，联盟要牢记宗旨和使命，做小麦产业振兴的重要参与者和引领者，坚定绿色优质发展方向，进一步明确工作路径，砥砺奋进，努力开创新时代优质小麦产业推进工作新局面。”本次活动以“交流、合作、融合、对接”为主题，由全国优质专用小麦产业联盟主办。来自农业农村部种植业管理司、种业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业农村部小麦专家指导组的相关负责人和专家，河南省农业农村厅、新乡市相关负责人及来自全国优质专用小麦产业联盟理事单位的代表、收储加工企业、种子企业、种植大户、合作社代表共近600人参会。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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