资讯 > 市场动态 > 联合国:蜜蜂数量下降威胁全球粮食安全
5月20日是世界蜜蜂日,联合国粮食及农业组织当天在罗马举行的相关活动中说,全球蜂群数量下降影响许多作物,从而威胁到粮食安全和人类福祉,各国应采取更多措施保护蜜蜂。
粮农组织说,在世界许多地方,蜜蜂和其他传粉媒介正在大量减少,这会导致一些作物产量下降,影响到许多人的营养状况。蜜蜂减少可能导致多种水果和蔬菜被大米、玉米和马铃薯等主食作物所取代,使人们饮食不均衡。
“受到气候变化、集约化农业、农药使用、生物多样性丧失和污染等因素的共同影响,蜜蜂正面临巨大威胁。”粮农组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦说。他表示,如果没有蜜蜂和其他传粉媒介,咖啡、苹果、西红柿等作物可能消失,各国需要采取更利于保护蜜蜂等传粉媒介的政策。
他敦促每个人都发挥作用:“即使在家里种花喂养蜜蜂,也是有帮助的。”
蜜蜂可以为许多植物传播花粉。据粮农组织的数据,蜜蜂、鸟类和蝙蝠等传粉媒介影响着35%的世界作物产量,可以增加全球87种粮食作物的产量,还能帮助一些药用植物生长。
粮农组织最近发布的《世界粮食和农业生物多样性状况报告》强调,包括蜜蜂在内的许多与生物多样性有关的物种都面临严重威胁,粮农组织呼吁各国政府和国际社会采取更多措施保护生物多样性。
在粮农组织、国际养蜂业协会联合会等方面推动下,联合国大会2017年批准每年5月20日为世界蜜蜂日,以促使人们关注蜜蜂等传粉媒介在维护地球生态和帮助人类获取食物等方面发挥的重要作用。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中,源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物,凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能,正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来,人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业,这些技术正不断颠覆传统模式,使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业,食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织(FAO)推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物,因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区,目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上,鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物,古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症,中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健,所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素(Limonin)作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物,其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素,为人体提供营养,并具有解毒和抗氧化的功能,是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存,也无法合成,人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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