资讯 > 市场动态 > 美食旅游给亚洲文明交流添活力
亚洲美食节是在北京举行的亚洲文明对话大会的配套活动，为亚洲文明交流增添了活力。
来自马来西亚婆罗洲的知名菜肴沙捞越叻沙的异国风味在亚洲美食节上吸引了大批民众。许多北京市民和游客耐心排队30分钟，只为品尝来自马来西亚的着名美味面条。
报道称，美食节在奥林匹克公园举行，来自亚洲47个国家的经营者在这里宣传他们的美食，而马来西亚的代表则是姆鲁餐厅，该餐厅把沙捞越叻沙作为招牌菜。
餐馆老板贾丝明·科表示，游客上午10点就已经在她的摊位周围转悠，以品尝带有家庭特色的沙捞越叻沙。她说：“叻沙的配方来自我祖母，我从马来西亚带了36种特殊香料过来，以保持汤的正宗味道。”
贾丝明说，在她的摊位上，点沙捞越叻沙的很多，昨天卖出了300多碗。
对于来自柬埔寨的23岁游客莫克·赫内特来说，沙捞越叻沙的味道激起了她对家乡食物的思念。“它的味道真的很好，和柬埔寨的食物差不多，现在我已经开始想念自己的家乡了。”她说。
贾丝明说，除了推广马来西亚美食，这还是一个在国际上展示马来西亚文化的平台。
她说：“除了食物，我们还穿上了马来西亚的传统服装进行展示，许多游客、尤其是当地人都被这种看起来既优雅又动人的服装所吸引。”
另据伊朗迈赫尔通讯社5月18日报道，亚洲文化旅游展16日在北京开幕，来自伊朗文化遗产、手工业和旅游组织的代表参加了这一活动。
报道称，在36平方米的展厅内，该组织的代表摆放了各种各样的伊朗手工艺品，并向感兴趣的观众介绍伊朗的旅游景点。
亚洲文化旅游展为期3天，由中国文化和旅游部主办，在亚洲文明对话大会期间举行。
报道称，亚洲文明对话大会的主题是“亚洲文明交流互鉴与命运共同体”，着眼于构建“亚洲命运共同体”，注重亚洲文明的多样性和交流互鉴。它旨在提升亚洲丰富的文化生活，为充满活力的地区发展作出贡献。来自亚洲47个国家和世界其他地区的2000多名代表参加了此次活动。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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