资讯 > 热点资讯 > 多吃核桃可降“抑郁”
日前，美国加州大学洛杉矶分校的一项研究称，在一项流行病学研究中，他们对全国健康和营养调查研究（NHANES）中关于食用核桃和抑郁症之间的关联数据进行了分析，并得出结论称，与不食用核桃的消费者相比，食用核桃的消费者患抑郁症的风险降低26%，食用其他坚果的消费者患抑郁症的风险降低8%。相关研究发表在《营养》杂志上。
研究发现，核桃消费者大约每天吃24克核桃，他们的精力较为充沛，很少产生绝望情绪，注意力更加集中，积极乐观，很少发生抑郁。并且，男性和女性在坚果摄入量对抑郁症控制方面保持一致。
与其他树木生长的坚果相比，核桃有一种独特的脂肪酸结构，其主要含有多元不饱和脂肪，包括大量植物欧米加-3-亚麻酸，这比其他坚果含量更高。
“每六分之一的成年人在一生某个时期会患抑郁症。对我们而言重要的是找到低成本干预措施，例如：改变饮食习惯，既容易实现，又可能有助于降低抑郁症发病率。”此项研究的负责人LenoreArab博士说：此前人们发现核桃对于心血管和认知健康具有积极作用，目前我们发现核桃和抑郁症之间存在某种联系，这将为核桃纳入健康饮食计划提供另一个理由。
蚕豆淀粉是从蚕豆中提取的一种天然淀粉，因其独特的理化性质和良好的功能性，在食品加工和工业领域得到了广泛应用。蚕豆淀粉具有较高的粘度、良好的成膜性和稳定性，成为淀粉类产品中的重要选择，满足多样化的市场需求。
玉米低聚肽是一种由玉米蛋白经过酶解产生的小分子肽，因其丰富的营养价值和良好的生物活性，逐渐成为功能性食品和保健品中的热门成分。玉米低聚肽具有易吸收、低过敏和多重健康功效，广泛应用于营养强化和健康促进领域。
牛胶原蛋白是一种来源于牛皮、牛骨等天然原料的高品质胶原蛋白，广泛应用于美容、保健和食品行业。牛胶原蛋白以其良好的生物活性和优异的营养价值，成为促进皮肤健康、增强关节功能的重要营养成分，深受消费者喜爱。
食品级玉米肽是一种由玉米蛋白经过酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和优良的营养价值，逐渐成为功能性食品和保健品中的重要成分。食品级玉米肽不仅富含人体必需氨基酸，还具有易吸收、低过敏等优势，广泛应用于营养强化和健康促进领域。
链板输送机是一种以链板作为输送介质的机械设备，广泛应用于制造、食品加工、汽车及物流等行业。链板输送机因其承载能力强、结构坚固和适应性广的特点，成为重载物料和复杂工况下输送的理想选择，极大地提升了生产效率。
皮带输送机是一种广泛应用于工业生产线的连续输送设备，主要用于输送散状、块状或成件物料。皮带输送机以其结构简单、输送效率高和适应性强的特点，成为矿山、冶金、化工、粮食等多个行业不可或缺的重要机械设备。
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