资讯 > 市场动态 > 中国酒类流通协会会长王新国：深度调整期酒业需文化加持
5月9日，中国酒类流通协会会长王新国在2019年中国酒业品牌发展论坛上表示，当前，中国酒业进入了深度调整时期，在酒行业的发展过程中，既需要资本助力，也需要文化的加持。
目前，全国白酒企业2万余家，其中获生产许可证企业7300余家。2018年1-12月，纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒企业1445家，约占获证企业总数的19.7%；规模以下企业5855家，约占获证企业总数80.3%。白酒业内人士认为，伴随着国家影响力的提升以及各种国家战略利好，中国白酒正迎来前所未有的大好局面，更多的企业开始尝试和国际品牌搭建平台，"一带一路"倡议加速了中国白酒迈向海外的步伐，让茅台、五粮液等跻身世界名酒朋友圈。
茅台集团党委委员、副总经理、总会计师李静仁表示，白酒行业中抱团出海需要形成合力。中国白酒走向世界无疑是漫长而艰辛的过程，"一带一路"为中国酒业走向世界赢得重大契机，中国酒业发挥出1+1大于2的作用，展现中国精神，提出品牌主张，推动中国酒业向全球高端价值链迈进，不断提升产品整体竞争力、品牌影响力和文化辐射力，成为传播中国文化和讲好中国故事的参与者。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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