资讯 > 市场动态 > 五一餐饮市场火爆：到了武汉才收到长沙餐厅“叫号”通知
五一假期，全国多地多个景区人流“爆棚”，游客网络发视频调侃：“我后悔了，再也不想出来玩儿了”。不仅如此，各地网红美食也成了游客的打卡新地标，长沙一家网红餐厅排出了近8000个号，有网友称花了十个小时才轮到自己的号。而北京的庆丰包子铺光是猪肉大葱的包子就卖出了超160万只。
5月2日，长沙某网红龙虾馆发布，1-6人桌的排队人数达到7172桌，“由于假期我们无法接待众多的客人，对此我们表示深深的歉意。”当晚9点50分，其排队人数达到7974桌。北京青年报记者注意到，在众多关于该餐厅的排队评论中，有网友称，由于排队时间太长，自己果断放弃转道去了武汉。结果到了武汉才收到排到号的通知，此时距离拿号已经过了10个小时。
而在北京，一名网友晒出其在簋街胡大饭馆5月4日凌晨2:00的排号单。排号单显示该网友排1008号，前面还有10桌在等。
北青报记者5月4日从多家老字号了解到，北京的老字号在这一波的旅游高峰中，销售也创出新高。五一小长假期间，庆丰包子铺光是猪肉大葱包子就卖出超160万只。北青报记者从北京华天饮食集团公司获悉，4月30日至5月3日，其旗下各品牌销售同比增长超30%。
接近旅游景点的门店销售增幅都不小，一些门店还甚至销量翻倍：庆丰包子铺三座桥店、惠丰门钉肉饼店、庆丰包子铺北海店、什刹海同和居等销售分别增长143.84%、65.97%、57.4%和46.2%；护小新奥、庆丰包子铺太仆寺店、庆丰包子铺天坛东门店等同比增长也超30%。同春园饭店销售同比增长31.13%；月坛同和居、惠丰涮肉馆、惠丰饺子楼、护国寺小吃二七剧场路店、庆丰包子铺北京站2店、庆丰百子铺民南店、新川面馆西单店等多个门店同比增长也都超20%；地安门马凯餐厅、同春园、什刹海同和居等店每天接待人数都超千人，月坛同和居每天接待人数更是超两千人。
由于小长假期间气温升高，华天延吉冷面西四总店的生意提前火了起来。小长假期间光总店每天都要卖出近2000碗冷面。新川面馆月坛店、阜桥店、西单店、北营房店等不仅店内销售喜人，外卖平均增长率均在50%以上。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
