资讯 > 市场动态 > 镇江落实食醋企业主体责任
镇江香醋作为我国四大名醋之一，是经认证的国家地理标志产品，是镇江对外交往的“金字招牌”和“城市名片”。《食品安全国家标准 食醋生产卫生规范》（GB8954-2016）已于2018年12月23日实施，《食品安全国家标准 食醋》（GB2719-2018）也将于2019年12月21日正式实施。为切实落实食醋生产企业主体责任，促进镇江香醋产业持续健康发展，日前，江苏省镇江市市场监管局开展了食醋生产企业食品安全管理人员培训和考核，全市36家食醋生产企业代表和各市区市场监管局的食品监管人员共60人参加。
培训会邀请了参与标准制定的江苏恒顺醋业股份有限公司研发总监余永健，结合多年的线生产安全管理经验，对食醋新标准的制定背景、具体要求、关键变化等重点内容进行了一一解读。镇江市市场监管局要求各企业和监管人员要认真学习新标准相关内容，企业要规范生产落实主体责任，监管部门要严格规范执法，提高监管效能。会后，该市市场监管局将针对培训内容开展监督抽查考核，考核结果于一周内向社会公布。
下一步，该市市场监管局将以镇江市人大《镇江香醋保护条例》执法检查为契机，开展对食醋生产企业的飞行检查，重点检查企业对于新标准的掌握落实情况，全面掌握镇江市食醋行业的基本状况和共性问题，督促企业更加严格地落实各项管理制度，促进镇江香醋产业的不断健康发展。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
漫步在超市的零食区，几乎每隔几排货架就能遇见软糖专区——从色彩缤纷的水果爆浆软糖，到印着卡通形象的儿童营养软糖，再到添加玻尿酸、益生菌的“养生款”，这些外表Q弹、内心柔软的甜蜜小食，早已超越了传统糖果的范畴。
在快节奏的现代生活中，人们对健康管理的需求日益精细化，兼具“零食属性”与“健康功能”的压片糖果逐渐成为消费新宠儿。它不仅保留了传统糖果的愉悦口感，更通过科学配方融合营养补充、体重管理、情绪调节等多元需求，成为日常养生与休闲享受的双重载体。
在现代快节奏生活中，关节疼痛问题日益困扰着中老年人与运动爱好者。氨糖作为关节健康的核心营养物质，近年来受到广泛关注。本文将从氨糖的定义、作用机制、适用人群到市场趋势与选购指南，为您全面解读这一“关节守护者”。
随着“天然、绿色”成为健康与美容领域的关键词，植物提取物凭借其丰富的生物活性和环保特性，逐渐成为替代合成添加剂的重要选择。从古代草药到现代医药，植物提取物的应用历史可追溯千年，而在科学技术推动下，其提取工艺与应用领域正不断拓展。
近年来，甜菜碱以抗氧化、代谢调节、保护肝 脏等多样化的功能体现而受到广泛关注。据贝哲斯咨询调研数据显示：2024年全球甜菜碱市场规模为38.5亿美元，预计2024年至2029年该市场复合年增长率为4.5%。在功能性成分愈发多样化的当下，甜菜碱仍具有可观的发展潜力。
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