资讯 > 市场动态 > 宁夏食品质量安全水平稳步提升
4月15日，宁夏回族自治区党委召开常委会，听取自治区食品安全委员会（市场监管厅）食品安全工作汇报，研究建立了地方党政领导干部食品安全责任清单。自治区党委书记、人大常委会主任石泰峰作了讲话，对全区食品安全工作提出了要求。
会议指出，全区各地、各有关部门认真贯彻落实习近平总书记关于加强食品安全工作的系列重要指示批示精神，坚持“四个最严”要求，不断加强食品安全综合治理，食品质量安全水平稳步提升，食品安全总体平稳。
会议强调，食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，是重大的民生问题，也是现在社会关注的热点、焦点问题。必须坚持党政同责，加大严防严守严控，防范食品安全风险，不断提高宁夏食品安全水平，牢牢守住不发生重大食品安全事故和系统性、区域性食品安全事件的底线，让人民群众吃得安心、吃得放心，切实承担起促一方发展、保一方平安的政治责任。要紧紧围绕影响食品安全的突出矛盾和问题，持续加强对重点品种、重点区域、重点部位治理整顿，切实保障老百姓“舌尖上的安全”。要强化源头治理，积极开展农业污染综合整治，严防“问题”食品流入市场。突出重点领域监管，加大面向婴幼儿、青少年食品安全和面向老年人保健食品安全的监管力度，持续强化大食品企业、大宗食品和小作坊、小餐饮、小食杂店的监管。落实学校食品安全主体责任，积极开展“校园食品安全守护行动”。全面实施“明厨亮灶”，全面加强风险防范，特别是重点领域、关键环节的风险防范。严厉打击食品安全违法犯罪行为，对昧着良心制假售假、突破道德底线的行为实施终身行业禁入，并处罚到企业法人。
会议要求，自治区党委、政府要带头执行《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，把食品安全工作纳入到监管目标任务要求，健全责任体系，建立完整的食品安全责任链条，按照责任清单抓好落实。在做好日常监管的同时，加强基层食品安全监管措施落实的监督检查，限度地消除食品安全隐患。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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