资讯 > 市场动态 > 泰国举办“榴莲及水果自助狂欢节”
泰国政府和企业合办的第四届“榴莲及水果自助狂欢节”19日起在尚泰世界购物中心举行，主办方希望活动能吸引外国游客参与，打出泰国榴莲等水果在海外的知名度。
2019“榴莲及水果自助狂欢节”由泰国商业部、旅游局和尚泰集团主办，于4月19日至25日在尚泰世界购物中心外广场举行，分为自助餐区和展销区。
记者在现场看，自助餐区的榴莲多以常见的金枕头榴莲为主，此外还配有山竹、红毛丹、椰子等水果；展销区集中销售泰国其他品种的榴莲，如长柄、差尼等，还有榴莲加工品。为吸引中国游客参与，自助餐区和展览区都设有中文的标识和商品信息。
泰国商业部国内贸易厅厅长威猜日前在此活动的新闻发布会上表示，此活动有助于将泰国打造为“热带水果大国”和发展美食旅游，商业部期望榴莲水果狂欢节能促进泰国新鲜水果和水果加工产业发展，帮扶泰国果农。泰国旅游局活动推广处处长威拉蓬说，过去几年的活动中吸引了不少外国游客参与，希望今年继续吸引外国游客，这是丰富外国游客旅游体验的一种方式。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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