资讯 > 食品原材料 > 中国青稞酒研究院获批成立
中国酒业协会日前批准了青海互助青稞酒股份有限公司提出的关于成立中国青稞酒研究院的申请。
中国酒业协会表示，青稞酒作为我国西部地区的白酒特色产品，从原料、酿造工艺、产品特色等各方面都具有极高的科研价值，青稞酒的发展，对带动我国西部地区经济产业链延伸发展、农村城市化进程、农业深加工、农村就业等都有积极的推动作用。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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