资讯 > 市场动态 > 越南2019年第八次南部民间饼食节接待游客量达60多万人次
2019年第八次南部民间饼食节4月16日晚在芹苴市正式闭幕。闭幕式上，组委会透露，该活动接待游客量达60多万人次。
芹苴省文化体育与旅游厅副厅长阮明俊表示，为期五天的2019年第八次南部民间饼食节举行了多项新鲜的亮点活动，吸引前来参加、购买、使用美食服务的游客量达60多万人次，同比增长20%。
组委会已努力改善，丰富化活动，面向两个关键目的，包括：推崇民间美食文化和实现旅游与贸易促进对接，从而增加南部民间饼产品的经济价值。
参加今年活动的游客有机会欣赏并同艺术家体验试做民间饼。与此同时，“永远美丽的三婆衣”晚会为观众介绍各历史时期共100件三婆衣，这是第八次南部民间饼食节的亮点，以推出西都地区文化价值。
闭幕式上，组委会向参加“南部民间饼”比赛的艺术家授予12枚金牌、24枚银牌。该比赛从3月13日至16日举行，共有来自全国13个省份84名艺术家报名参加。
亚麻籽（Linseed），又称胡麻籽，是一种源自亚麻科亚麻属植物亚麻的干燥成熟种子。这种一年生草本植物原产于印度，后通过丝绸之路传入中国，尤其是在甘肃和内蒙古地区。
越橘（学名：Vaccinium vitis-idaea L.），又称欧洲越橘、山越橘，是一种原产于欧洲北部和中部山区的落叶灌木。越橘果实富含多种生物活性成分，尤其是花青素，这种成分赋予了越橘强大的抗氧化能力和多种健康益处。
我国青梅产量占世界总产量70%，目前主要分布在浙江、江苏、福建、广东4个产区，种植面积和产量呈逐年扩大和增长趋势。青梅含酸量高，含糖较低，且存在涩味，鲜食风味欠佳，消费者难于接受，因此主要是以半加工产品或加工成蜜饯、果脯、原汁、复合果汁饮料、果酱、果醋、浸泡果酒、发酵果酒、乌梅、青梅精等。
姜黄（Curcuma longa L.）是姜科姜黄属多年生草本植物，其地下根茎呈不规则圆柱形或卵圆形，表皮深黄色至棕褐色，内部组织因富含姜黄素呈现鲜明的橙黄色。这种植物原产于南亚次大陆，喜温暖湿润气候，现广泛栽培于中国南方诸省及东南亚地区。
在当今健康意识日益增强的社会背景下，人们对具有健康功效的天然成分关注度不断提升。β-葡聚糖作为一种广泛存在于自然界的活性成分，因其来源不同而展现出各异的生理活性和免疫调节能力。β-葡聚糖源自酵母细胞壁内层，是一种天然、高活性的营养成分。
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