资讯 > 市场动态 > 德国：家禽业抗生素的含量比例惊人
由消费者和环保组织“德国观察”（Germanwatch）开展的一项研究发现，折扣超市里一半的鸡肉都含有耐抗生素细菌，这对健康造成了重大威胁。
对德国折扣超市出售的59只样本鸡进行调查发现，56%的样本鸡肉被耐抗生素细菌侵染。由德国大学检测的样本肉来自德国四大屠宰场。
惊人的比例
德国观察称，这种“异常高的耐药率”结果表明，在家禽业生产中过度使用抗生素正危害着人类健康。
研究发现，折扣超市Lidl、Netto、Aldi、Penny和Real里的样品鸡肉中，有三分之一的鸡肉都被抗药性细菌所污染，而且这种细菌对所谓的储备抗生素有着很强的耐药性。
储备抗生素是第四代和第五代药物，也是用来防治对传统抗生素产生耐药性的超级细菌的手段。
德国媒体DW报道称，联邦农业部回应这个调查结果时表示：“家禽业使用了太多的抗生素”。
欧洲疾病预防控制中心（European center for Disease Prevention and Control）2018年年末发表的一项研究显示，在欧盟，每年有3.3万多人因耐抗的超级细菌死亡。
《柳叶刀传染病》杂志（Lancet Infectious Diseases）发表的一份分析报告显示，意大利人和希腊人受到超级细菌的影响最为严重。并警告说，与2007年相比，因超级细菌导致的死亡人数有了显著的增长，这种细菌造成的影响相当于艾滋病、流感和肺结核病的总和。
桑叶浓缩粉是从新鲜桑叶中提取并浓缩而成的天然活性成分，主要含黄酮类、多糖、γ-氨基丁酸及多种矿物质。桑叶浓缩粉具有调节血糖、抗氧化、降脂和增强免疫力等多重功效，因此广泛应用于保健品、功能性饮料及营养补充剂。随着人们对天然植物活性成分关注增加，桑叶浓缩粉逐渐成为现代健康管理的重要选择。
桑葚浓缩粉是从新鲜桑葚果实中提取并浓缩而成的天然活性成分，主要含花青素、多酚、维生素和矿物质。桑葚浓缩粉具有抗氧化、护肝明目、调节血脂及增强免疫力的功效，因此广泛应用于保健品、功能性饮料及营养补充剂。随着人们对天然植物营养成分的关注，桑葚浓缩粉逐渐成为健康管理的重要选择。
桔梗浓缩粉是从桔梗根部提取并浓缩而成的天然活性成分，主要含皂苷、多糖及黄酮类物质。桔梗浓缩粉具有润肺止咳、抗炎、增强免疫力等多重功效，因此广泛应用于保健品、功能性食品及营养补充剂。随着人们对天然植物健康成分关注增加，桔梗浓缩粉逐渐成为现代健康管理的重要原料。
黄芪提取物是从黄芪根部提取的天然活性成分，主要含黄芪多糖、黄酮类和皂苷。黄芪提取物以其增强免疫力、抗疲劳、调节代谢和抗氧化的多重功效，被广泛应用于保健品、功能性饮料及营养补充剂。随着现代人对天然植物活性成分关注增加，黄芪提取物逐渐成为健康管理的重要选择。
玛咖提取物是从秘鲁安第斯高原的玛咖根中提取的天然活性成分，主要含玛咖烯、玛咖酰胺、多糖及氨基酸。玛咖提取物因其提升体力、增强耐力、抗疲劳及调节内分泌的功效，被广泛应用于保健品、功能性饮料及营养补充剂。随着现代人对天然植物功能成分关注增加，玛咖提取物成为健康管理与活力提升的重要选择。
红景天提取物是从高原红景天植物中提取的天然活性成分，主要含红景天苷、黄酮类及多糖物质。红景天提取物具有抗疲劳、增强免疫力、抗氧化及调节代谢等多重功效，因此在保健品、功能性饮料及营养补充剂中广泛应用。随着现代人对天然健康成分关注增加，红景天提取物逐渐成为健康管理的重要选择。
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