资讯 > 加工包装机械 > 麦冬饮料项目签约成功 提取罐、脱气机助力生产安全
随着大健康产业的推进，不少植物作物(具有药食同源价值)被应用于食品、饮料生产中。近日，四川三台县签约9个项目。其中，不少是围绕麦冬食用展开。据了解，有企业未来将在该地建设麦冬饮料方面的生产线，推出麦冬饮料产品，对发展食药大健康产业具有重大意义。而饮料机的应用，也将助力饮料生产安全。
笔者了解到，麦冬是一种常见的药材，兼有药食同源价值，麦冬的保健作用已被我国2000多年的临床实践所证实。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。麦冬主产于四川、浙江。沿阶草除东北外，大部分省区都有分布，如安徽、江西、福建、广西、云南、贵州等地。
显而易见，麦冬具有药食同源特性正好契合了大健康产业的发展，也符合我国当前提出了新医改方案和“健康中国2020”的健康发展战略，将“健康强国”提升至国家战略高度。而上文提到企业正积极筹建麦冬饮料方面的生产线，推出麦冬饮料产品，迎合了健康发展战略需要，满足消费者对健康、营养饮料产品的需求。
那么，麦冬饮料生产工艺如何，以及在生产加工中，涉及的饮料机械设备发挥怎样的作用呢？其实，麦冬饮料生产同其它饮料加工工艺大致相同，需要经过清洗、护色、粉碎、浸提、粗滤、脱气、调配、精滤、灌装、杀菌、检测等数道工序。其中涉及的加工设备有清洗机、粉碎机、提取罐、灌装机、脱气机等等，以提取罐、脱气机为例。
由于麦冬是一种药材，在进入后续工艺之前，需要对其进行清洗、护色、粉碎处理，一方面除去药材上的污物和农药残留，另一方面为后续浸提有效成分提供了便利，因为将麦冬有效成分提取出来，使产品色泽、香气、口感以及品质达到协调统一，口味适宜，才能更好地发挥其药食同源价值。
而在麦冬粉碎、浸提过程中。提取罐发挥着重要的作用。目前，市面上的提取罐可以对药材以水或有机溶剂为介质，并在搅拌状态下进行煎煮、提取和热回流提取，麦冬有效成分提取效率高，而且有效成分提取更充分，提取料液含所需成分浓度较高，以便麦冬饮料产品很好地实现药用功效。
除了提取罐，脱气设备作用不容忽视。通常来说，麦冬料液在杀菌前，需要脱去液体中的气体，抑制褐变、色素、维生素、香气和其他物质的氧化，保证麦冬品质安全。据一位厂家介绍，真空脱气机是利用真空抽吸作用除去料液中所含不凝性气体，既能够彻底排除料液中的气体，又不会破坏营养成分。
毋庸置疑，麦冬因其块根是珍贵的药材，也是多种中成药及保健食品原料。而此次麦冬饮料生产项目签约不仅进一步开拓了麦动药食同源价值，迎合大健康产业发展趋势，也有力地推动地方麦冬产业的发展。而在麦冬饮料生产中，提取罐、脱气机等饮料加工设备也将发挥着重要的作用。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
